みきママ、旅行気分を味わうために作った料理「なめてた。激うま」

※みきママオフィシャルブログより

みきママ、旅行気分を味わうために作った料理「なめてた。激うま」

3月12日(金) 17:18

おうち料理研究家のみきママが11日に自身のアメブロを更新。旅行気分を味わうために作った料理を披露した。

この日、みきママは「お家で旅行した気分を味わおう」「今夜はアフリカの人気料理です」と述べ、食卓に並んだ様々なアフリカ料理を公開。「卵のカレー ドロワット(エチオピア)」「鶏のタジン鍋風(モロッコ)」「マカロニトマトご飯 コシャリ(エジプト)」とメニューの内容を説明。「アフリカ料理は早い!!」と述べ、調理工程の写真を複数枚公開した。

続けて「エチオピアの卵のカレーは激辛カレーなんだけど辛くない味にしました」「モロッコのタジン鍋はフライパンに蓋をして蒸しました」「エジプトのコシャリはそばめしみたいなもの」と述べ、それぞれの作り方やポイントを詳しく説明。「みんな、いかがですか?」と家族に問いかけ、次男からは「コシャリに卵のカレーかけたらうまい」と褒められるも、娘からは「あんまり」と不評だったようで「おやつのたまごサンド食べすぎたからだよね?」とコメント。顔をしかめながら食事をする娘の姿を公開した。

さらに、自身は「全部、めちゃくちゃ美味しい~ 卵のカレー、とろける~、タジン鍋はターメリックと塩だけなのにうますぎ!コシャリは、エジプトで食べた時より美味しくできた!」と絶賛。最後に「アフリカの料理、なめてた。激うま」と感動する一方で、子ども達には「お前さんたち、アフリカの料理にもっと感動しろ」と呼びかけ、ブログを締めくくった。

この投稿に読者からは「食べたーい」「アフリカ料理もすごいですね」「めっちゃ美味しそうです」などのコメントが寄せられている。

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