俳優の金子貴俊が28日に自身のアメブロを更新し、家族から大絶賛されたという料理を紹介した。

この日、金子はヒラメを「捌いてみました」「まだまだ下手くそですが」と写真付きで報告。「晩ご飯は貴寿司オープン！！」と自宅で寿司を楽しんだことを明かした。

続けて、「ヒラメの薄造り」「ヒラメの青唐漬け」「ヒラメのマリネ」「ヒラメのにぎり」など作った料理の数々を紹介。子ども達から「めちゃめちゃ美味い！！！！！」と大絶賛されたそうで、「追加のにぎり注文の嵐」と説明。

また、自身も気に入り妻からも大絶賛されたのが「ヒラメの青唐漬けのにぎり」だったといい、「夫婦で一番好きなお寿司屋さんの漬けの味付けが恋しくて、ヒントを得て自分なりにアレンジして白だしベースで作ってみました」と説明。「これが見事大成功！！」と嬉しそうにコメントした。

最後に「今日も貴寿司大成功！！」「家庭で寿司って！最高！！」と大満足の様子でつづり、ブログを締めくくった。

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