休日課長、手作りカレーのレシピを公開「超適当な青菜キーマ」

※休日課長オフィシャルブログより

休日課長、手作りカレーのレシピを公開「超適当な青菜キーマ」

2月27日(水) 16:39

ロックバンド・ゲスの極み乙女。の休日課長が26日に自身のアメブロを更新。手作りの青菜キーマカレーのレシピを公開した。

この日休日課長は「今日は適当に青菜のキーマを作ってみました。以下適当なメモなのでご了承ください…なにぶん適当なので…」と前置きをしてレシピを公開し、「サラダ油ににんにく、生姜のみじん切り入れて弱火で火にかける。にんにくの色が変わったらそこにひき肉に投入。カレー粉とか適当なスパイスふりかけて炒める。」と工程を説明。

続けて「ある程度炒まったら好きな青菜(ほうれん草とかパクチーとか)を加えていく。今日はほうれん草、パクチー、パセリ。適当にトマトピューレ、牛乳、ウスターソースなど味をみながらなんか旨くなりそうなもの入れて蓋をする。今日は甜麺醤も入れてみました。油が浮いてきたら塩胡椒、適当なスパイスで味整えて完成。」と出来上がったキーマカレーの写真を公開した。

また、「超適当な青菜キーマ。そして調理時間も短い。余った分は冷凍。次はライスをターメリックライス、キーマには玉ねぎかな。レシピ固まったら何かしらで公開します。」と明かし、「というわけで本日もごちそうさまでした!!」とブログを締めくくった。

これに対してファンからは「料理がいちいちプロっぽいので、お店でも開いたらどうですか?」「青菜を入れる発想なかったです!」「レシピ待っていたので嬉しいです」「作ってみたい」などのコメントが寄せられている。

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