家事の名人として知られるタレント・松居一代（59）が、ブログで「おばはん時短一品料理」を10日に開始した。

この企画のテーマは「おばはんならではの超かんたん時間の節約　最高においしい　なんといっても １００歳目標に生きてる　松居だからこそ　モチ体にやさしいを」なのだという。「モチ」は「もちろん」の意味だろう。

よって、ラクかつ美味で体にいいレシピを紹介するということだ。1回目の料理は「にんにくと小松菜の一品」だ。

松居によると、小松菜は骨を丈夫にしてくれる野菜なのだという。そして、レシピを以下のように解説する。

「まずは フライパンにゴマ油を注ぐ

温まったら、ニンニクをいれる

にんにくの香りがしてきたところへ

小松菜の茎の部分を先に入れる

次に 葉の部分をいれて炒める

用意しておいた だし汁を入れる

醤油をたらす

ただし だし汁があるから

しょうゆ ほんの数滴よ」

この一連の作り方と、完成品を紹介する。今回はあくまでも第1弾なわけで、これから様々なレシピが紹介されることだろう。

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