料理研究家の園山真希絵（34）が、自身のfacebook上で、来年の2月28日をもって、自店「園山」を閉めることを報告している。

　園山によれば、今月中に、今の物件の契約を更新するかしないかを決めなければならず、ふと自分の人生のテーマを考えた時に、「更新」という文字が見当たらず、最高の客とスタッフで有終の美を飾りたいという気持ちから契約解約を決意したのだという。

　店を閉めた後のことについては一切考えていないとしながらも、「やめることはゴールではなく、新たなスタートだと思って、本日含め、あと186日（多分）、いらしてくれるゲストの皆様方に、めいっぱい喜んで頂ける『園山』を続け、クライマックスも『感謝』で終わろうと思います」と、最後まで自店で勤めきり、新たな挑戦への意欲も見せた園山。

　コメントには「残念！」と惜しむ声のほか、「決断にエールです」「次の飛躍が更に楽しみです」「大変勇気のある決断をされましたね」という応援の声も多数寄せられている。


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