◆フランス発の人気ホテルの新作アフタヌーンティー！歌舞伎とコラボしたスイーツで名作の世界観に没頭

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メルキュール東京日比谷のフレンチレストラン・カフェ＆バー「ラ・セヌ」にて、歌舞伎とコラボレーションした桜アフタヌーンティー「KABUKI et SAKURA a Hibiya Afternoon Tea」を開催。

名作『義経千本桜』の主人公の1人・佐藤忠信（実は源九郎狐）をモチーフに、その登場場面の世界観から着想を得たアフタヌーンティーをぜひ楽しんでみて。期間は、2025年3月10日（月）から5月31日（土）まで。


◆メルキュール東京日比谷×歌舞伎のアフタヌーンティーメニュー一部をご紹介

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源九郎狐甘酒のチーズケーキ
『義経千本桜』に登場する狐（きつね）をイメージした、かわいらしいレアチーズケーキ。アルコールが入ってない麹甘酒を使用し、フランボワーズのジュレがセンターに入れられている。

登場人物の1人・佐藤忠信は、武勇に優れた義経の家来として登場するが、実は「忠信」に化けた狐の精という設定。「初音の鼓」の皮にされた親狐の仔で、鼓にされた親を慕い、義経から与えられた鼓を持つ静御前について旅をする。物語では、彼ら狐の親仔の情愛が人間との対比において描かれている。



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チョコレートテリーヌ アプリコットのパートドフリュイ 抹茶テリーヌ
チョコレートと抹茶のテリーヌでアプリコットのハードゼリーを挟み、「隈取（くまどり）」のホワイトチョコレートが添えられている。

隈取は、目のきわ、頬、口もとなどに筋をひく歌舞伎独特の化粧法。顔の筋肉や血管を誇張して表現したものとされている。このチョコレートに施されている、炎を想わせる隈取は「火焔隈（かえんぐま）」と言われ、『義経千本桜』の忠信が実は狐の化身であることを暗示している。



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フォトジェニックなドリンク「隈取ラテ」も登場
1人につき1杯、「隈取ラテ」が提供される。つい写真に収めたくなるような特別なドリンクを楽しんで。


◆アフタヌーンティーの会場は？

芸術的なフレンチが楽しめるラグジュアリーなダイニング
2023年開業のホテル「メルキュール東京日比谷」内にあるフレンチレストラン「ラ・セヌ」。選び抜かれた食材で織りなす繊細で芸術的なフレンチを堪能。厳選したワインも豊富に取り揃えているので、極上のマリアージュを楽しめる。洗練されたアートな空間は、デートや女子会、接待にもおすすめ。





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