元衆議院議員・宮崎謙介が9日に自身のアメブロを更新。余ったケンタッキーフライドチキンの活用法を紹介した。

妻で元衆議院議員の金子恵美が8日のブログで、宮崎に疑惑の目を向けた出来事をつづっており、その後のブログで疑惑が晴れたことを明かすも「こんなことがあったからなのか、ラジオを頑張ったからなのか、アイツがこれを買ってきてくれました」と気を利かせた宮崎がケンタッキーフライドチキンを買ってきてくれたことを明かしていた。

この日は「余ったケンタッキーの活用法」というタイトルでブログを更新。買いすぎてしまったというフライドチキンについて「あの出来立てのおいしさは戻らない。（オーブンで温めると復活するけれども）」と述べ、「指をくわえているしかないのか。否、違う。私には夢がある。いつかテレビで観たアレを今こそ再現すべきだ！」と述べ、「ケンタッキーフライドチキンの炊き込みご飯」を作ったことを報告。「お米2合（とお水）」「ケンタッキーフライドチキンのオリジナルの骨付きのところ3ピース」「醤油 大1」「塩コショウ 少々」とレシピを紹介した。

続けて「これだけでいいのです。そして、私はタイマーでセットするのです。朝の七時には出来上がっている」と段取りを説明し、「もしかしたら金子さんはこっそり深夜にあの余ったチキンを食べるかと思っていたら、眠気に勝てず寝てしまったようで、チャンスだと思い、実行に移しました」とコメント。「だから起きた金子さんから、私はお叱りを受けないか、いささか不安ではある」と金子の反応を心配している様子をつづった。

また、その後に更新したブログでは「できていました」「骨をとって、混ぜれば完成！」と出来上がった炊き込みご飯の写真を公開。「このレシピを作った人は本当にすごいと思います」と述べ、味についても「美味でした」と絶賛し、ブログを締めくくった。

この投稿に読者からは「試してみます」「美味しそう」「初めて知りました」「食べたくなってきました」などのコメントが寄せられている。

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