料理研究家のみきママが、6日に自身のアメブロを更新。“痩せ飯”と称して皮を使わないシュウマイの作り方について紹介した。

この日みきママは「秋です。太りました。白米がさ、美味しすぎなんです」とつづって「今夜は痩せ飯にしよう！！でもシュウマイ食べた～い！！皮を使わないでシュウマイにならないかな？そうだ！！皮の代わりにレンコンを使おう～！！」と刻んだレンコンの写真を公開。

「そしたら、肉ダネの上にレンコンをのせて蒸します！！肉ダネのあんに豆腐を入れてさらにカロリーダウンさせます！！」とフライパンに敷き詰めた肉ダネの上に刻んだレンコンを乗せた写真を公開、「そして、残り野菜と豚小間で酢豚を作ります。大根をチンして入れました。豚小間はぎゅっと握って入れました。」と酢豚のレシピも紹介。

「残り野菜たっぷり酢豚ができた～！！ひらひらの豚小間が塊肉になりました。」と出来上がった酢豚の写真と「そして、皮の代わりにレンコンでシュウマイができた～！！」とフライパンの中で切り分けたシュウマイの写真を公開。

しかし、息子たちからは「美味しいけどさ・・・・」「普通のシュウマイがよかった。」とあまり評判がよくなかったようで、みきママは「レンコンが皮の代わりでめっちゃ美味しいのに、この美味しさがわかないかね。皮無しシュウマイ、めっちゃ美味し～～！！そう言って米がやめられないから、痩せないんだ」と嘆いてブログを締めくくった。

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