料理研究家の浜内千波氏が自身のブログで、「グリーンな夕食」を公開している。
「今日の夕食は特にグリーンです。
庭から夫が摘んで来たのは、セロリの葉とインゲンとキュウリです」
とつづり、セロリの冷製スープ、インゲンの和え物、グリーンサラダが並ぶグリーンな夕食の写真を公開している。
「さぞかし皆さん、グリーングリーンで驚かれたことと思いますが、今日は特にグリーンですよね~、私もビックリです」
と、自分でも思わず驚いてしまったことを明かしている。
浜内氏は1990年に株式会社ファミリークッキングスクールの社長に就任。2006年にキッチン用品『Chinami』のブランドを立ち上げる。現在はテレビ番組にも登場しており、情報バラエティ番組『PON!』(日本テレビ系)の月曜日レギュラーとして料理コーナーを担当。ダイエットの成功者としても知られている。
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