お笑いコンビ・360°モンキーズの山内崇（40）が、おいしい「タマネギだけカレー」の作り方をブログで公開している。「タマネギだけカレー」はクックパッドにも存在しているが、レシピを公開した人は「新玉ねぎの美味しさにはまってます。だったら新玉ねぎだけのカレーも美味しいと思いました」とその生い立ちを解説。

この人は、新タマネギを串切りにし、水で煮てからカレールーを溶いてできあがり、というシンプルなレシピを紹介。一方、山内の作り方は手が込んでいる。

「タマネギをニンニクとバターで飴色になるまで炒めて、、、。

そこに水と牛乳！！！

グツグツと煮てアクを取って、、、。

火を止めてルーを投入。

そっから30分位煮込む。

完成！！！！」

というものだが、お味は

「えー！！

タマネギだけでもウメーーー！！！！」

ということで大成功。この日、冷蔵庫にタマネギしかなかったため、このような料理になったようだが、肉やジャガイモ、ニンジンがなくてもここまで美味しかったことを受け、今度は「ルーだけ」カレーも試すようだ。

なお、山内の相方・杉浦双亮（40）は、帝京高校野球部出身で、独立リーグ・四国アイランドリーグplusのトライアウトに合格し、愛媛マンダリンパイレーツに投手として入団した。今季は10日現在、5試合に登板して2回3分の2を投げ自責点2で0勝0敗の防御率6.75となっている。

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