◆帝国ホテル 東京でいちご×お花のアフタヌーンティーを。いちご大福など、春の可憐なスイーツと景色を堪能

帝国ホテル 東京では、2025年4月30日（水）までストロベリーフェア「魅惑のStrawberry Time」を開催。「Strawberry & Flower Garden Afternoon Tea」では今が旬のいちごを堪能できるスイーツや、春らしいお花をモチーフにした料理がたくさん！そんなとっておきのアフタヌーンティーを編集部が体験してきました。

緑あふれる日比谷公園の景色を眺めながら、かわいらしいスイーツと一緒に、優雅なひとときを過ごしてみては？


◆オズモール編集部が「Strawberry & Flower Garden Afternoon Tea」を体験

日比谷公園の景色を眺めながら、うっとりするようなひとときがスタート
エレベーターで17階に上がり、アフタヌーンティー会場の「インペリアルラウンジ アクア」へ。会場は上質で落ち着いた雰囲気。格式高い帝国ホテルらしいムードが漂っており、ゆったりとした時間が流れていました。また、壁一面の大きな窓からは、緑あふれる日比谷公園などが。窓際の席から絶景を眺めながら、こだわりの料理が味わえるなんて贅沢な体験です。

ストロベリーフェアは、帝国ホテル 東京が毎年開催しているイベント。アフタヌーンティーでは、いちごと花をモチーフにしたかわいらしいメニューが楽しめます。デザートからセイボリーまでピンクを意識した世界観で、見てるだけでなんだか気分が上がります！アフタヌーンティーが運ばれてくると、スタッフさんの説明が。一つひとつのメニューを教えていただきつつ、別皿の「苺大福ヴェリーヌ」は冷たいうちに、早めに食べるのがいいとのこと。メニューだけでなく、食べる順番まで説明してくれるのがうれしいですね。


◆苺大福のヴェリーヌなど、いちご好きにはたまらない品々から編集部のおすすめをご紹介！

編集部のおすすめ1：見た目が華やかなヴェリーヌは、食べ進めるごとに食感が変わる楽しい1品
エディブルフラワーが上にのった美しいこの逸品は、スペシャルデザートの「苺大福ヴェリーヌ」。アイスクリームに焼きチョコといちごを合わせ、お餅で包んだ1品です。お餅は、スプーンでいただけるほど柔らかくふわふわ。一方、アイスの中に入っている焼きチョコはサクサクしており、食感が楽しい！

グラスの底にもダイス状のいちごが入っており、爽やかな甘さが口の中ではじけます。甘みと酸味が絶妙なバランスで溶け合う、贅沢なデザートです。



編集部のおすすめ2：和が香る新感覚のデザートに感動
編集部でいちばん印象に残ったのが「苺のモンブラン」。タルト生地は固過ぎずサクッとしているので、ナイフでもきれいに切れました。モンブランの中に、いちごがまるごと1粒入っており食べ応えは抜群。

中に詰まっているカスタードクリームには、刻んだ塩漬けの桜の葉と柚子が混ざっており、口に入れた瞬間、お花のような香りがすっと鼻に抜けます。白餡といちごのクリームとの相性もよく、まるで和菓子のような味わい！今までにない、まったく新しいモンブランだと感じました。



編集部のおすすめ3：あらごしのガスパチョはトマトの甘さが際立つ
続いてセイボリーへ。あらごしで素材の味を存分に楽しめるのが「苺とトマトのガスパチョ」。ガスパチョにいちごの果汁が入っており、口いっぱいに心地よい甘みが広がります。「いちごとトマトってこんなに相性がいいんだ」と驚きました。

サワークリームとミントオイルで爽やかに仕上げており、さらっといただけます。春はもちろん、夏にも食べたくなるような涼やかな1品です。



編集部のおすすめ4：ほんのり甘いスコーンは飽きのこない味わい
アフタヌーンティーで定番のスコーンは、しっとり軽い食感。しっかり小麦の香りがして、ほのかに甘く絶品でした。付け合わせは、いちごジャム、はちみつ、クロテッドクリームの3種類。

付け合わせは1人1皿ずつ用意されているので、気兼ねなくたっぷりスコーンにのせていただくのがおすすめです。



編集部のおすすめ5：ふわっといちごが香るウエルカムドリンクも！20種類以上が楽しめる
ドリンクもバラエティ豊富。シーズナルティーの「ファインストロベリーティー」や、ハーブティーやコーヒーなど20種類以上から選べます。

特に、ウエルカムティーの「アイスストロベリーミルクティー」はしっかりとした甘みがついているので、満足感があります。ほんのりいちごの香りがして、今回のアフタヌーンティーにぴったりです。


◆きっと、癒される。緑あふれる日比谷公園の景色と一緒に、優雅な時間を楽しんで

かわいらしいスイーツをいただきながら、ゆったりとした時間を
都会の中心にありながらも、どこか懐かしさや親しみさを感じられる帝国ホテル 東京。アフタヌーンティーをいただく席から眺められる、日比谷公園の自然も堪能できました。

デザートもセイボリーもボリュームがあり、大満足の内容のアフタヌーンティー。憧れの帝国ホテルでかわいらしいスイーツを味わいながら、大切な人と優雅な時間を過ごしてみては？





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