フランス発の発酵バターとチーズの人気ブランド「beillevaire(ベイユヴェール)」が展開する日本だけのフロマジュリーとパティスリーから、新商品「フェリシテ(félicité)」が登場。3月5日(水)より販売を開始する。

人気ブランドが贈る新作クッキー缶「フェリシテ」

[caption id="attachment_1306994" align="aligncenter" width="600"] beillevaire 発酵バター有塩 DEMI-SEL[/caption]

創業1980年。フランス西部 マシュクール村にチーズと発酵バターの製造施設・本社を置くフロマジュリー「ベイユヴェール」は、発酵バターやチーズの製造を手掛け、パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフにも愛されるブランドとして知られる。

[caption id="attachment_1306990" align="aligncenter" width="600"] フェリシテ[/caption]

そんな「ベイユヴェール」が新商品「フェリシテ」を発売。このクッキー缶は、フレンチブルドッグをモチーフにしたデザインと、多彩なクッキーが詰め合わされた特別な一品となっている。

缶に詰められた可愛いクッキーたち

「フェリシテ」はフランス語で「幸福」「至福」を意味し、その名の通り幸せ届くことを願って生まれた特別なクッキー缶。

愛らしいフレンチブルドッグデザインが目を引くクッキー缶は、フレンチブルドッグを中心に、エッフェル塔や凱旋門などフランスの魅力を感じさせるデザインが施されている。

[caption id="attachment_1306995" align="aligncenter" width="450"] 肉球クッキー[/caption]

クッキー缶には、ピスタチオとカカオの風味が楽しめる、鮮やかなグリーンが特徴の「肉球クッキー」、

[caption id="attachment_1306992" align="aligncenter" width="450"] 足跡クッキー[/caption]

小さな足跡がかわいいサクサクとした食感が特徴の「足跡クッキー」、

[caption id="attachment_1306993" align="aligncenter" width="450"] ピンクボール[/caption]

そしてガリッとした食感が楽しい「ピンクボール」など、職人が丁寧に作り上げた11種類のクッキーがラインアップ。それぞれ異なる形や色合いで仕上げられており、見た目も華やかだ。

美味しく、さまざまな食感を楽しめる

「フェリシテ」は見た目だけでなく、味わいや食感も多彩だ。「サクッ」と軽い口当たりのものから、「ザクッ」と歯ごたえのあるもの、「ホロッ」と崩れる繊細なもの、「ジュワッ」と広がるジューシーなものまで、一つ一つ異なる食感を楽しめる。

コーヒーやカカオ、イチゴ、ミルクなど、様々なフレーバーが揃い、どのクッキーを選んでも新しい発見があるのも魅力。さらに、アーモンドや胡桃、胡麻、塩などのアクセントが加わり、一つ一つのクッキーが職人のこだわりを感じさせる、繊細で貴重な味わいとなっている。

贈り物にも最適な特別な一缶

「フェリシテ」の価格は税込4,320円(税込)で販売され、大切な人への贈り物や自分へのご褒美としても最適だ。

販売店舗はベイユヴェール虎ノ門ヒルズ店や松屋銀座店のほか、3月5日(水)～11日(火)の期間開催の大丸松坂屋静岡POU UP催事場でも購入できる。

ブランド背景と日本展開

[caption id="attachment_1306997" align="aligncenter" width="600"] France beillevaire氏[/caption]

1980年創業の「ベイユヴェール」は、酪農家でもありチーズ熟成士でもあるパスカル・ベイユヴェール氏によって設立された発酵バターとチーズのブランド。

[caption id="attachment_1306996" align="aligncenter" width="600"] beillevaire 公式ロゴ[/caption]

現在ではフランス各地で展開し、美食家たちから高い評価を受けている。

2017年には日本初上陸を果たし、日本オリジナルのスイーツを展開。虎ノ門ヒルズビジネスタワーに店舗をかまえており、beillevaire japon オンラインショップも運営している。

フレンチブルドッグとフランスの魅力がたっぷりと詰まった特別なクッキー缶を、手に取ってみては。

■松屋銀座店
住所：東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座店B1

■虎ノ門ヒルズビジネスタワー店
住所：東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー店1階

beillevaire公式Instagram：https://www.instagram.com/beillevaire_japon

(丸本チャ子)

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