◆BENOIT NIHANTのバレンタイン2025。カカオとスパイスの出会いから生まれた、「愛の妙薬」がテーマのボンボンショコラにうっとり

エンジニア出身という異色の経歴を持つベルギー出身のショコラティエによるチョコレートブランド「BENOIT NIHANT（ブノワ・ニアン）」。2025年のバレンタインテーマは、愛の女神アフロディテを語源とする「アフロディジアック（愛の妙薬）」。カカオとスパイスの出会いから生まれた特別なボンボンショコラが登場。バレンタインにぴったりな遊び心と、ブノワ・ニアン氏の技巧が合わさる“愛と官能”の新作コレクションを堪能して。



アフロディジアック（3456円）
アフロディジアック
ブノワ・ニアン氏が、“Aphrodisiac（愛の妙薬）”にふさわしいスパイスとカカオの組み合わせを厳選し、3種類入りのアソートに。

パイナップルと砂糖、シナモンを組み合わせて、ヨーロッパの綿菓子（バーバパパ）のようなポップな味に仕上げた「アナナス＆カネル ド セイロン」。

粒感の残るヘーゼルナッツプラリネにコリアンダーシードの香りが合わさり、レモンのようなシトラス風味をほのかに感じる「ノワゼット＆グレン ド コリアンドル」など。

カカオとスパイスの出会いから生まれた“愛と官能”の新作コレクションに魅了されて。

価格：3456円
内容量：6個入り
販売店舗：ブノワ・ニアン 銀座及び全国の催事場、公式オンラインショップ
販売期間：2025/1/8（水）～順次販売
※オンラインショップは1/27（月）～順次発送




ブルー デ トワ（3672円）
ブルー デ トワ
毎年人気のシリーズ「ブルー デ トワ」が今年も登場。鮮やかなブルーのハートには「愛」という想いが込められた、“あなたに夢中"という意味を名付けた情熱的なコレクション。

ナッツの香ばしさを感じるサクサク食感のプラリネガナッシュ「ブルー デ トワ ピスターシュ」や、カシスにレモンを加えた、甘さの中に爽やかな酸味があるガナッシュ「ブルー デ トワ エイギュ・マリン」など、甘くやわらかな風味が楽しめる3種類のボンボン入り。

宝石のアクアマリンをモチーフしたブルー、明け方の朝もやをモイメージした白味を帯びたブルーなど、美しいブルーのグラデーションにも注目。

価格：3672円
内容量：6個入り
販売店舗：ブノワ・ニアン 銀座及び全国の催事場、公式オンラインショップ
販売期間：2025/1/8（水）～順次販売
※オンラインショップは1/27（月）～順次発送




グランクリュ ボックス（2916円）
グランクリュ ボックス
ブノワ・ニアン氏が選び抜いた3種の産地別カカオをボンボンショコラとミニショコラで食べ比べできるコレクションは、ブノワ・ニアン 銀座と公式オンラインショップで限定発売。

ボンボンショコラはなめらかな口どけの濃厚なガナッシュ、ミニショコラはすっきりとした味わいの薄い板状のチョコレート。

カカオによってコンチング時間や豆の焙炒温度にもこだわるブノワ・ニアン氏の技がつまった贅沢な一箱を楽しんで。

価格：2916円
内容量：ボンボンショコラ3個・ミニショコラ3枚入り
販売店舗：ブノワ・ニアン 銀座、公式オンラインショップ
販売期間：2025/1/8（水）～
※オンラインショップは1/27（月）～順次発送







【関連記事】
･ 大好きな誰かと！いちごスイーツ｜専門家おすすめパフェ・ビュッフェ・いちご品種・いちご狩り
･ ピエール・エルメ・パリのバレンタイン
･ ダイヤやお花をモチーフにしたチョコに注目