◆【いちご大福2025】あまおうを上品な求肥で優しく包んだ「鈴懸」の苺大福

甘酸っぱくてころんとしたフォルムがかわいい「いちご」は、乙女心くすぐる魅惑のフルーツ。そのまま食べてもおいしいいちごを、さらにおいしく、見た目でも楽しませてくれる和スイーツといえば「いちご大福」。今回は、福岡県に本店を構える「鈴懸」の苺大福をご紹介。おいしいお茶と一緒に召し上がれ。



求肥と優しい甘さのこしあんが、あまおうのおいしさを引き立てる
東京では3店舗を展開する「鈴懸」の本店があるのは、福岡県福岡市。創業者の中岡三郎氏は、現代の名工にも選出された名和菓子職人。一つひとつの素材を丁寧に選び、職人が手間ひまかけて作るお菓子の数々は、福岡はもちろん、東京でも評判のおいしさ。

こちらでは、福岡を代表するいちご“あまおう”を使用。毎朝摘みたての2Lサイズのものにこだわり、薄く柔らかな求肥で、さらりとした口当たりのこしあんと一緒に包んでいる。ひと口かじれば、口いっぱいに広がるあまおうのみずみずしい甘さに感動。
商品名｜苺大福
価格：378円
販売期間：11月中旬～4月上旬まで


◆ほかにもある、「鈴懸」の人気スイーツをチェック

上品で贅沢な、あまおうのぜんざい
北海道十勝産の小豆を、甘さをおさえてあっさりと仕上げた特製ぜんざい。そこに旬のあまおうやブルーベリーをのせ、かわいらしく仕上げた。

甘酸っぱくジューシーなあまおうと、ふっくら炊き上げた小豆を一度に堪能堪能できる贅沢な和菓子。
商品名｜あまおうのぜんざい
価格：627円（税込）
販売期間：2025年1月上旬～2025年2月中旬
※いちごの入荷状況により変更の場合あり



手土産におすすめ。どらやきと最中の詰め合わせ
佐賀県産のヒヨクモチを使用したもっちり皮のどらやき「鈴乃○餅」と、十勝産の風味豊かな小豆を入れた香ばしい鈴型の「鈴乃最中」を詰め合わせた人気商品。竹籠に入っているので、開けると芳ばしい香りがふわりと伝わってくる。

愛らしい大きさで、上品な佇まいのどらやきと最中は、大切な方への手土産としても喜ばれるはず。
商品名｜〇すず籠（えんすずかご）
価格：1836円（税込）
販売期間：通年






















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