歌手でタレントの辻希美（29）が青汁を使ってシフォンケーキを焼いたことを写真付きで、ブログにて報告した。

「今日は抹茶？ぃゃ、青汁のシフォンケーキ
焼きました」

とまさかの材料を使ってケーキを焼いたことを明かし、

「今日は抹茶が無かったからかわりに青汁でやってみたんですが
全然抹茶と変わりなく食べやすくできた」

「大好評でした」

と満足げに振り返った。完成したケーキの写真を見ても、非常に美味しそうな仕上がりになっている。辻の料理好きは定評があり、過去に2冊の料理本を出版しているほど。最近では、自家製ヨーグルトを作ったり、日常的に家で納豆を発酵させたり、娘の誕生日会ではサンリオのキャラクター「ポムポムプリン」を模したハンバーグやお稲荷さんなどを手作りしたり、日々工夫を続けている。

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