NY在住の里田まい 本格的ラーメン作るべくスープ開発中

※里田まいオフィシャルブログより

NY在住の里田まい 本格的ラーメン作るべくスープ開発中

3月4日(土) 16:34

現在アメリカ在住のタレント・里田まい(32)が、ラーメンのスープ作りにハマっていることをブログで明かした。現在夫でニューヨークヤンキース所属の田中将大(28)は、開幕を控えた状況だ。そんな中、

「このアメリカで、どうにか本格的なラーメンが食べたい。

作るしかない」

このように述べたうえで、いかに美味しいスープを作れるかどうかを試行錯誤中。出汁としては、鶏、テール、魚介を使い、そこから醤油ラーメン、辛味噌ラーメンなどを試し、「我が家はスープ祭り」といった状態になったのだという。しかも、

「家にある鍋全部スープ入ってる状態。

それに対して圧倒的にラーメンの数が少ない。

今後の課題だ…」

麺はそれほどないものの、スープばかりがある状態なのだとか。ただし、こうした「ラーメンスープづくり」にハマる状況は漫画家の東海林さだお氏も経験た過去がある。同氏は、最高のスープを作るべく、連日スープを作り、困ったとエッセイで書いていた。

こうした里田の告白については「我が家もアメリカ在住ですが、近くにおいしいラーメン屋さんがなく、飢えています、、、作り方、おいしかったレシピを教えてもらいたいです」と助けを求める声も。

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