マサチューセッツ州出身のマンドリン奏者。本名はジョセフ・ヴァレンタインなのだが、ビル・モンローのブルーグラス・ボーイズのテックス・ローガンから、ジョー・ヴァルと名付けられた。その後も東海岸を中心にブルーグラス、オールドタイミーのバンドで活躍。