1955年にアルフレッド・ヒッチコック監督の『ハリーの災難』で映画デビュー。83年に主演した『愛と追憶の日々』で、アカデミー賞主演女優賞を受賞。他に『八十日間世界一周』『アパートの鍵貸します』『オーシャンと十一人の仲間『あなただけ今晩は』などに出演。俳優のウォーレン・ベイティは弟、サチ・パーカーは娘。