タルト専門店「キル フェ ボン」は、2026年5月18日から31日までの期間、メロンを主役とした「MELONフェア」を開催します。 フェア開催に先駆けて行われた試食会に、東京バーゲンマニア編集部の中でもメロン好きの記者が参加してきました。 品種によって異なるメロンの美味しさが堪能できるフェアを紹介していきます。 口いっぱいに広がるメロンの美味しさ 今回の「MELONフェア」では、熊本県産の塩アールスメロンやレノンメロン、静岡県袋井産のクラウンメロン、茨城県産のイバラキングなどを使用した、店舗限定商品を含む全7種のタルトが登場します。 試食会では、キル フェ ボン全店で購入できる2種を試食。その魅力を紹介していきます。 特選 熊本県産 "塩アールスメロン"のタルト バターの風味豊かなタルトの上には、たっぷりの塩アールスメロンがトッピングされています。担当者によると、ホールサイズで約1.5玉のメロンを使用しているんだとか。 メロンに合わせるために、土台部分のタルトはシンプルな構成を採用。また、カスタードクリームと香りづけのブランデーが、塩アールスメロンの複雑で芳醇な甘さとよく合い、立体的な味わいに仕上がっています。 天然ミネラルを豊富に含んだ土壌で育った塩アールスメロンは、ほのかに塩味が感じられる味わい。しっかりめの果肉感と芳醇でありながらもさっぱり感のある甘さで、食後でも食べやすいタルトです。 販売期間は5月18日から6月中旬までの予定。価格は1ピース3196円、1ホール（25cm）3万1968円です。 熊本県産 "レノンメロン"のタルト しっかりとした甘さとジューシーな味わいが感じられる赤肉のレノンメロンがたっぷりのったタルト。 サクサクのパイ生地に、カスタードとクリームのシンプルな2層のクリームになっていて、レノンメロンのジューシーな甘さを堪能できる一品です。 「特選 熊本県産 "塩アールスメロン"のタルト」のメロンは、スライス上にカットされていましたが、「熊本県産 "レノンメロン"のタルト」は立体的にカットされています。 立体的にカットされたメロンを口の中に入れると頬張るようになるので、口いっぱいに広がるメロンの味わいがとても幸せな気分にさせてくれます。 青肉のものより、やわらかめの果肉でジューシーさと強い甘みをしっかり感じられます。 24年の発売以来、毎年販売している人気のタルトというのも納得です。 販売期間は5月1日から6月中旬までの予定。価格は1ピース1490円、1ホール（17cm）8197円、1ホール（25cm）1万4904円です。 今回試食したタルトのほかにも、クラウンメロンとミルクムースの相性が良い「特選 静岡県袋井産 クラウンメロンとミルクムースのタルト ～オレンジ風味～」、赤肉の塩アールスメロンを使用した「特選 熊本県産 "塩アールスメロン（レノンスター）"のタルト」、青肉のイバラキングと赤肉のクインシーの2種が楽しめる「茨城県産 2色のメロンとマスカルポーネカスタードのタルト」、杏仁プリンとメロンを組み合わせた「結晶型 メロンと杏仁プリンのタルト」、メロンの王様クラウンメロンを使用した青山店限定の「特選 静岡県袋井産 クラウンメロンのショートケーキタルト」が登場します。 試食会では、今回タルト2種のほかに、塩アールスメロン（レノンスター）とイバラキング、クインシーの品種も試食しました。 「特選 熊本県産 "塩アールスメロン（レノンスター）"のタルト」で使用されているレノンスターの品種は、しっかりと感じられる芳醇な甘さの後に爽やかさのある味わい。やわらかい果肉と甘みの強いメロンが好きな人はきっと気に入るはずです。 そして残り2つは「茨城県産 2色のメロンとマスカルポーネカスタードのタルト」で使用されているイバラキングとクインシー。爽やかさのある上品な甘さのイバラキングは、王道らしいメロンの美味しさが堪能できます。 一方のクインシーは、しっかりとした果肉感と濃厚でジューシーな甘みが特長。華やかな香りが鼻を抜けていきます。 今回登場するタルトは使用しているメロンの品種もさまざまで、それぞれ異なる美味しさが楽しめます。この機会にお気に入りのメロンタルトを見つけるのも良さそう。 東京バーゲンマニア編集部 Written by: 加藤みずほ 【関連記事】 【フロプレステージュ】メロンの贅沢タルトは初夏のご褒美にぴったり♡新作スイーツ3種が登場中。 旬のメロンたっぷり！銀座コージーコーナーから赤肉メロン＆青肉メロンを使ったスイーツ発売だよ～♡ 【ロイヤルホスト】メロン好き必見のデザート登場♡「肥後グリーン」や「イバラキング」が楽しめる初夏の季節デザートフェア開催《5月13日開始》 メロン＆マンゴー食べ放題が主役♡スイパラで"旬の交代期"を楽しめるフルーツ食べ放題の新コースが登場《4月25日から》 フタバフルーツパーラー「フルーツビュッフェ」がパワーアップして復活！フルーツやフードなど充実メニューが食べ放題《新宿店＆川崎店限定》