スーパーやドラッグストアなど多くのお店で、さまざまなドライフルーツが販売されていますが、身近で入手しやすい「レーズン」も実は栄養価の高い優秀な食材なんです。そこで業務スーパーマニアが愛用しているコスパの良いレーズンの魅力と、おいしい活用法を詳しく紹介します！ ぶどうを皮ごと乾燥。小さな粒に栄養が凝縮 レーズンは「干しぶどう」とも呼ばれ、文字どおりぶどうを乾燥させたドライフルーツです。水分を抜いているため栄養成分が凝縮されていて、むくみ防止のカリウム、便秘解消にうれしい食物繊維、貧血予防の鉄分、抗酸化作用がありアンチエイジング効果に期待できるポリフェノールなどが小さい粒に栄詰まっています。皮ごと乾燥しているため、皮に含まれた栄養も丸ごととることができます。 業スーマニアが選んだレーズンとは？ 価格はたっぷり120gで約100円 業務スーパーには店舗によって数種類レーズンの販売がありますが、私が愛用しているのはこちら「ドライレーズン」（購入時：98円）です。大手スーパーのプライベートブランドのレーズンは85g入り128円、業務スーパーは120ｇ入り98円と価格を比較してみると一目瞭然、コスパの良さがわかります。 トルコ産レーズンのカロリーは100g当たり310kcal 「ドライレーズン」はトルコ産で砂糖不使用、素材本来の甘みを楽しめるのでダイエット中のおやつにもぴったり。お菓子が食べたくなったらレーズンをつまんで甘い物欲求をセーブしています。ただしレーズンのカロリーは100g当たり310kcal。糖質も多く含むため食べ過ぎにも注意しています。 次章からおいしい活用法を紹介します。 ドライレーズンのおいしい活用法 そのまま食べておいしいレーズンですが、ほんのひと手間のアレンジでさらにおいしく楽しむことができます。 レーズンを無糖ヨーグルトに混ぜて一晩寝かす まずは簡単に、いつものヨーグルトにプラスするだけ。食べる直前に入れてもおいしいですが、おすすめは前日の夜にレーズンを無糖のヨーグルトに漬けておく食べ方。朝食時にはレーズンがヨーグルトの水分を含んでジューシーになり、またレーズンの甘みが移ったヨーグルトもとってもおいしくなります。 フルーツサラダにトッピング レーズンはサラダにトッピングしてもおいしくとることができます。今回はフルーツサラダにのせてみました。食物繊維やビタミンCが豊富なマンゴーとキウイに、トマトやレタスも加えて栄養バランスもバッチリな一品に。 肉や魚のソテー、蒸し鶏、サラダチキンのソースに 料理にも活用できるレーズンは、肉や魚とも相性抜群。オリーブオイルでレーズンを軽く炒めてから醤油・酒・レモン汁少々で味つけした後、軽く煮詰めます。肉や魚のソテーなどにピッタリなソースになりますよ。さらにくるみやアーモンドなどナッツをプラスしても！ 蒸し鶏やサラダチキンにかけて食べると、フルーティーで甘酸っぱいレーズンのおいしさがアクセントになり、食べ応えも出るので特におすすめです。 まとめ 40代以上の女性にもうれしい栄養たっぷりのレーズンはアレンジ次第で料理にも活用できます。以前流行した、レーズンをお酢に漬けた「干しぶどう酢」も、血糖値の急上昇を抑える効果などが期待できるとか。さっぱりとした酸味がおいしいレーズンを食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。 関連記事：56歳で歯列矯正をスタート！開始から半年間で体重とコレステロール値が劇的に変化【体験談】 関連記事：「あなたが悪い！全部あなたのせい！」義母のための行動を全否定…心がポッキリ #頑張り過ぎない介護 29 ウーマンカレンダー編集室ではアンチエイジングやダイエットなどオトナ女子の心と体の不調を解決する記事を配信中。ぜひチェックしてハッピーな毎日になりますように！ ウーマンカレンダーサイトはこちら！ 著者：舞 コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中！ 監修者・著者：管理栄養士 久野多恵 【関連記事】 のせるだけでウマ～い！【業務スーパー】激売れ調味料の大容量ボトル爆誕＆アレンジ8選 おなかスッキリ＆減塩対策も！【業務スーパー】発酵調味料を爆安キロ買い→使い切りテクを紹介！ 1杯38円【業務スーパー】料理上手のマニアが伝授！もっちもち冷凍麺3種を超簡単アレンジ うますぎ！安すぎ！カロリー低すぎ！【業務スーパー】お得な定番乾物の食べ切り活用テク3選 【里芋、まだ煮っころがしてない？】満足度◎「里芋のめちゃ美味しい食べ方」お酒すすむポテサラも！