◆人気商品の新味がグランスタ東京限定パッケージで発売スタート／「Mr. CHEESECAKE」のCREAMY BAKED CHEESECAKE

画像／CREAMY BAKED CHEESECAKE Assortment（2種／8個入り）グランスタ東京店限定パッケージ 3,456円
文筆家・甲斐みのりさんが特別な日にいただきたいおやつをピックアップ。今回は東京駅構内にある「Mr. CHEESECAKE」で購入できる、CREAMY BAKED CHEESECAKEをご紹介します。



常温で持ち運びできるベイクドチーズケーキにミルクティー味が登場
高校3年生の夏。お菓子作りが得意な母にレシピを聞いて、親友の誕生日プレゼントに初めてケーキを焼いたという、「Mr. CHEESECAKE」の田村浩二さん。そのとき友人たちが「おいしい」と喜んでくれた記憶を糧に、フレンチレストランのシェフから転身し、チーズケーキを作り始めました。そうして田村さんが作るチーズケーキは、多くの人に「人生最高のチーズケーキ」として語られるようになりました。食べた瞬間の感動から、その後の余韻まで楽しめる豊かな風味は、手土産の定番としても知られています。

2018年の創業から、冷凍することで完成する、濃厚で儚い口溶けのチーズケーキ「Mr. CHEESECAKE」がブランドの顔として愛されてきましたが、2025年に常温で持ち運びできるベイクドチーズケーキ・CREAMY BAKED CHEESECAKEを発売したところ、発売から半年で累計販売20万個を数えて新定番に。しっとりとした生地に、クリームチーズのフィリングやパルミジャーノ・レッジャーノを合わせて、芳醇なチーズの旨みをぐっと感じることができます。



2026年10月には、CREAMY BAKED CHEESECAKEに、新たな味「ミルクティー」が誕生。バターやアーモンドパウダーを使った潤いたっぷりの生地に、ミルキーなエダムチーズとアッサムの茶葉、練乳を合わせて、ミルクティーの味わいに。トースターで2分ほどリベイクすると、よりチーズの香りが際立ちます。

オリジナルとミルクティー2種類を詰め合わせたアソートセットの中でも、グランスタ東京店の限定パッケージは東京土産としてもおすすめ。東京駅舎の赤レンガを思わせる深みのある赤色の箱には、線画で表現したひとくちチーズケーキがあしらわれています。ワインにも合うのでお酒好きな方への贈り物にも。

取材・文／甲斐みのり





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