私たち日本人のソウルフード“おにぎり”。みなさんはお好きですか？手軽に作れるし持ち歩きやすい。できたてでも冷めてもおいしいことから、さまざまなシーンで重宝しますよね。しかし意外に具材がマンネリ化しやすいようです。
『余ったごはんで適当におにぎりを作るといつも同じ具材・味になる。参考にしたいので、みんなの気合いが入っているおにぎりや、手を抜いているおにぎり、なんでもいいので教えて！』
おにぎりって、シンプルな味付けで握ってそのまま食べるなんていう究極な手抜きもできるし、豪華な具材を盛々にして気合いの入った感じにもできるカメレオン・フード。だからこそ、よそのおにぎりに興味が湧くのかも。みなさんのご家庭のおにぎり、教えてくださ～い！
これがわが家の“ヘビロテおにぎり”

『鮭・筋子・明太子・おかか・ツナマヨといった定番具材から、ゆかり、わかめ、カリカリ梅赤しそソフトタイプといった混ぜこみ系かな』
『私が好きでよく作るのは、「塩こんぶ＋梅干し」「卵焼き＋明太子」などのよくばりMIXおにぎり』
『しそ・じゃこ・おかか・梅干し・塩こんぶたちをすべてよく混ぜて握る』
好きな定番具材をいくつかまとめて混ぜ込むことで、特別感のあるおにぎりが完成。食べごたえもありそうですね。プラスワンとしてじゃこや大葉をプラスすれば、食感や風味も変わり飽きずに食べられる。まさに“ヘビロテおにぎり”！
腹ペコの胃袋を掴む“ガッツリ＆ごちそう”おにぎり
『みじん切りニンニクと生米を透明になるまで炒め、麺つゆで炊く。それをおにぎりにして海苔で巻くと男子勢が喜ぶ』
『子どもが試合に行くときにリクエストされる気合い系おにぎりは“肉巻きおにぎり”。きざみしょうがとかチーズを巻いたアレンジもオススメ』
『小さめの鶏の照り焼きとか、きんぴらごぼう＋卵焼きをおにぎりのなかにイン！食べごたえもあるし味にパンチがあるので気合い入れる日のおにぎりにうってつけ』
パンチのあるおにぎりも登場しました。腹ペコキッズ＆旦那さんのおなかも心も満たしてくれそうです。おにぎりのなかに具材を入れるパターンは、食べるまで何が入っているかわからないサプライズ感もいいですよね。
おやつにもいいよね！おにぎりにしてから冷凍
『息子がおにぎり好きだから、塾前のおやつによく作る。あと冷凍ご飯がちょっと余ったときは、おにぎりにしておいてから冷凍しておくと、いつの間にかなくなっている（笑）』
食事としてだけでなく、小腹を満たすおやつにもなってくれるおにぎり。万能すぎてビックリですよね。
『味付け海苔の上に広げたごはんに、卵焼きや焼肉、ほうれん草の胡麻和えとかを乗っけてくるっと巻いて海苔巻き風に。ラップに包んでおけば食べやすいよ』
『コンビニの和風ツナマヨみたいに、ごはんに甘めの出汁しょう油で味付けすると子どもが喜ぶ』
食事としても使えるアイデアばかりですが、小腹がすいたときや塾前のおやつ・軽食にしてもよさそう。いつもと違った雰囲気に仕上げることで食べる楽しみも増えますね。「またおにぎり？」なんて言わせません！
「おにぎりにすると食べる」そりゃヘビロテするよね

気合いを入れたい日は手間をかけた具材入りや肉巻きに。手軽にササッと食べたい＆作りたい日はシンプルな塩むすびやふりかけで。こうして考えると、おにぎりってそのときどきの状況や気分に応じて臨機応変に楽しめる万能メニューですよね。だからこそ、食べ方や具材などに正解はないと言えそうです。まさに無限の可能性を秘めているとも言えそう。豪華でもシンプルでも、食べる人のことを思い浮かべながら作れば、おにぎりもまたたくまにごちそうに大変身。家庭の思い出の味にもなる“わが家のおにぎり”、みなさんはどのようなおにぎりを作りますか？バリエーション豊かなママたちのおにぎりも作ってみてくださいね！

文・櫻宮ヨウ編集・荻野実紀子イラスト・Ponko

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