秋限定のスイーツ＆パンが集う「芋栗スイーツまつり」が、10月1日（木）〜10月30日（金）の期間、東京駅のエキナカ商業施設“グランスタ東京”と“グランスタ丸の内”で初開催される。

【写真】全20品が勢ぞろい！安納芋のパンケーキなど展開メニュー一覧

■秋の味覚を楽しむフェア

今回開催される「芋栗スイーツまつり」は、秋の味覚である、ほくほくとやさしい甘さの“芋”や上品で風味豊かな“栗”を使った、グランスタ限定スイーツ＆パン19種類を含む全20品が展開される期間限定のフェア。

注目は、9月16日（水）にオープンする「Chocolaterie＆Patisserie ROND－POINT souvenir」の「シャタン」。フランス産洋栗にバニラとラム酒を重ねる“足し算”の発想で生まれたご褒美ケーキで、口どけのよいふわとろ食感の生地をほおばると、上品な栗の風味とラム酒、バニラの芳醇な香りが広がる。

また、芋メニューとしてスイートポテトと芋羊羹を重ねた「コロンバン」の「スイートポテトパフェ」が登場。お芋本来の自然な甘さを引き立てた和洋折衷のパフェに仕上がっており、ホイップクリームや、上品な味わいの大納言と粒あんのアクセントが絶妙に調和するという。

さらに、ザクザク食感が楽しい進化系パンに2種類の芋をあわせた「Curly’s Croissant TOKYO BAKE STAND」の「蜜芋とゴルゴンゾーラのロールスイス」や、栗の渋皮煮をのせた「THE STANDARD BAKERS TOKYO」の「カシスマロンデニッシュ」など、個性豊かな絶品パンもそろう。

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