◆搾りたてモンブランに麻辣湯まで好きなだけ！ビュッフェ専門家モチ子さんが実食したホテルニューオータニ幕張の秋ビュッフェ

ホテルニューオータニ幕張のティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」では、11月2日（月）まで「サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ～栗とぶどうのオータムスイーツコレクション～」を開催。そこで、ビュッフェ専門YouTubeのモチ子さんと詳細をレポート。

栗をふんだんに使ったミルフィーユ、ショートケーキ、搾りたてモンブランなど、高級スイーツがズラリ。さらに、ローストビーフ、焼き立てピッツァ、麻辣湯も楽しめます。



年間50回以上ビュッフェに通う、ビュッフェオタクのモチ子です。ホテルニューオータニ幕張のティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」へ。お目当ては、11月2日（月）までまで開催している「サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ～栗とぶどうのオータムスイーツコレクション～」。

あの「スーパーメロンショートケーキ」をはじめ、栗のミルフィーユ、モンブラン、ぶどうのロールケーキなど、秋の高級スイーツが食べ放題。さらに、ローストビーフ、焼き立てピッツァ、サンドイッチ、そして麻辣湯まで登場していて、スイーツビュッフェとは思えないラインナップなんです。



まずはスイーツから。スタッフの方に取っていただくスタイルなのですが、美しいスイーツをさらにきれいに盛り付けてもらえるのは、なかなか特別感がありますね。アフタヌーンティースタンドも用意されていて、とってもテンションが上がります。

せっかくなので、ノンアルコールのドリンク「マクハリ グレープ・フィズ」もオーダー。ぶどうがたっぷり入っていて、このフェアならではの一杯。炭酸の爽快感とぶどうの爽やかさを堪能できて、スイーツビュッフェのお供にも。



それでは、スイーツをいただきましょう。

いちごスイーツのフェアのときに、大人気だったのがナポレオンパイ。今回は栗バージョンの「マロンミルフィーユ」となって登場です。サクサクの生地で、ほんのりと洋酒の利いたクリームをみっちりとサンド。大粒のマロンがごろっと入っていて、満足度が高く幸せなかぎり。

ほろほろっとした食感の「チョコマカロン」。ビターなテイストのチョコレートガナッシュを挟んでいます。

「大学芋パンナコッタ」とは、かなり珍しい。ミルキーなパンナコッタの上に、大学芋がトッピングされていて驚きの組み合わせ。新感覚の味わいです。



ぶどうのスイーツを。

ぷるぷるな食感で濃厚な「ぶどうゼリー」。ヨーグルト風味のクリームとマスカットを重ねていて、全体的に清涼感があります。

「ぶどうサンドウィッチ」は、しっとりとしたパンでマスカットをサンド。一口頬張ると、ぶどうの果汁がジュワッとあふれ出てきて、たまらないおいしさです。

「ぶどうロールケーキ」もニューオータニならではの一品。ふんわりとしたスポンジ生地の中には、ぶどうゼリーとマスカットが。絶妙なバランスで、やっぱりおいしい。



ニューオータニといえば、「スーパーメロンショートケーキ」が欠かせません！きめ細やかなスポンジ、口溶けなめらかなクリーム、そしてフレッシュなメロンが見事に調和。メロンのジューシーな甘さが心地いいです。

「マロンショートケーキ」も定番。こちらは、栗をふんだんに使っていて贅沢です。秋を感じさせてくれるスイーツですね。



サンドイッチのコーナーに寄り道です。

「ポークカツサンドウィッチ」は、歯応えのあるパンで、ソースをたっぷりまとったカツと、シャキシャキのキャベツを挟んでいます。食べ応えがあっていいですね。

これまたおいしそうな「フライドフィッシュバーガー和風サウザンソース」。パンはふわふわで、具材は白身魚のフライとレタス。タルタルソースではなく、和風サウザンソースなのがポイントです。和のテイストで、親しみやすい味わいに。

黒いバンズで存在感のある「Wチーズのビーフバーガー」。お肉の旨みとチーズのコクがマッチしていて絶品です。



お次は、「ローストビーフオリエンタルソース」のコーナーへ。スイーツとサンドイッチがメインのビュッフェと思いきや、ローストビーフまであるとは驚きですよね。かなり本格的で、ピンク色の断面が本当においしそう。

お肉はかなり肉々しく、噛めば噛むほどに肉汁がジュワッとあふれ出てきます。赤身肉ならではのおいしさを楽しめるのが最高！わさびでさっぱりといただけるので、スイーツの合間のリフレッシュにもおすすめです。



再びスイーツを楽しみましょう。

「かぼちゃタルト」も秋らしいビジュアルで、とびきりおいしそう。しっとりとしたタルトの上に、スパイス香るかぼちゃのフィリングがぎっしり。洗練されているのに、どこかホッとする味わいで気に入りました。

続いて「ガトーショコラ」を。秋になると、濃厚なスイーツも食べたくなってしまいます。口の中でスッととろけ、ビターな味わいが口いっぱいに。上にトッピングされたヘーゼルナッツの香りもいいですね。

「マロンシフォン」は、一見モンブランと思いきや、シフォンケーキでした。高級感のある品のいい味わいです。



再び、サンドウィッチコーナーにやってきました。

お肉の存在感に気分が上がる「ローストビーフサンドウィッチ」。ローストビーフの肉々しさはもちろん、オニオンとレタスの存在感も素晴らしい。全体のバランスが完璧です。

「だし巻き卵のサンドウィッチ」は、ふわふわのパンで、ふんわり出汁香るだし巻き卵をサンド。パンに塗っている海苔がいいアクセントになっています。

お次は、秋の定番「スイートポテトパイ」を。サクサクのパイの上には、なめらかなお芋がのっていて、ねっとり濃厚な味わいを堪能できます。散りばめられた胡麻とも相性抜群。





【関連記事】
･ ホテルビュッフェ特集【最新版】上質な空間でおいしいものを好きなだけ
･ 秋に4,000円台以下東京ランチビュッフェ5選
･ 大阪のホテルでコスパ抜群のビュッフェ体験