日本発のブティックホテルブランド「TRUNK（HOTEL）」が手掛ける新しい宿泊施設“TRUNK（HOTEL） SAPPORO”が、2027年9月17日（金）から、北海道・札幌市にオープンする。

【写真】幻想的！旅の疲れを癒やす「スパ」のイメージ

■世界の美食家を魅了する鮨レストランも

今回東京外への初展開となるTRUNK（HOTEL） SAPPOROは、多彩なコンテンツを備え、ゲストに唯一無二のラグジュアリーな宿泊体験を提供する地下2階地上19階建てのホテル。

13階〜18階に位置する客室はスタンダードタイプやスイートなど全107室がそろい、木を基調とした素材の質感とディテールを通して、土地の風景や文化を現代的に表現し、都市の中心にいながらも自然の気配を感じられる滞在空間となっている。

また、18階にはスパを併設。バーを備えたレセプションエリアの先に、全長約40mの水路が広がり、10種類のバスコンテンツを完備した水着で利用できるエリアや、大浴場に高温サウナと水風呂、外気浴スペースを構えた男女別の温浴エリアが楽しめる。

さらに、世界の美食家を魅了する「鮨さいとう」も札幌に初出店。伝統的な江戸前の技に、北海道ならではの食材や食文化を掛け合わせた鮨が提供され、カウンターでは一貫一貫に向き合う職人の技を間近に感じながら、特別なひとときを過ごせるという。

そのほか、北海道の豊かな大地が育む旬の食材を主役にその魅力を最大限に引き出した料理が味わえるオールデーダイニングや、ピアノとバンドの生演奏が響くラウンジ＆バー、多目的に使えるプライベートスタジオなど、充実した設備が用意される。

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