「銀座コージーコーナー」は、8月14日（金）から、旬のシャインマスカットを使用したケーキ6品を、全国の生ケーキ取扱店で順次発売する。

【写真】マスカットを花びらのようにデコレーション！1人用のデコレーションケーキ

■カットケーキ＆ホールケーキを展開

今回発売されるのは、果皮のパリッとした食感とあふれる果汁、上品な甘みと香りが楽しめる、旬のシャインマスカットを使用したカットケーキ4品とホールケーキ2品。

ラインナップには、ヨーグルト風味クリームの上にシャインマスカットを花びらのようにあしらい、涼やかに彩る花に見立てたプチデコレーションケーキ「コージープリンセス（シャインマスカット）」が登場。土台はふわふわのスポンジでマスカットクリームをサンドており、爽やかな味わいと果実感を存分に楽しめる。

また、みずみずしいシャインマスカットが堪能できる「贅沢シャインマスカットショート」や、コクのあるベイクド層とまろやかな乳味のレアチーズ層が果実の甘さを引き立てる「シャインマスカットのベイクドレアチーズ」、ヨーグルト風味クリームをマスカット風味スポンジで挟んだ「シャインマスカットショート」もそろう。

さらにホールケーキには、シャインマスカットを満開の花のように飾った「シャインマスカットのデコレーション（4号）」を用意するほか、8月21日（金）からは、シャインマスカットとナガノパープル合わせた「シャインマスカットとナガノパープルの贅沢デコレーション（5号）」も販売予定だ。

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