◆ヒルトン横浜のマロンアフタヌーンティー。パフェ仕立てのモンブランやデザートドリンク、秋食材のセイボリーなど

ヒルトン横浜の「Bar & Lounge Melody」に、2026年9月1日（火）から10月31日（土）までの期間限定で「秋彩る マロンアフタヌーンティー」が登場。

秋の味覚を代表する栗を主役に、相性のいい果実を掛け合わせたホテルメイドのスイーツがラインナップ。酸味や香りのアクセントを取り入れることで、濃厚なマロンスイーツの甘みを引き立てている。栗が持つ多彩な魅力を味わう、上質なティータイムを楽しんで。



まるでスイーツのような満足感のある秋のデザートドリンク
ウエルカムドリンクには、アールグレイティーに栗のピューレと黒蜜を加えた、秋らしいデザートドリンクを用意。ひと口で奥深い香りが広がる、アフタヌーンティーの1品としてもふさわしい満足感を楽しんで。



和素材の香ばしさと果実の華やかな香りが広がるパフェ仕立て
マロンスイーツの代表格であるモンブランは、パフェ仕立てでお届け。濃厚でなめらかなモンブランクリームにアプリコットのソースを合わせ、果実の華やかな香りが広がる1品。さらに、和栗に黒糖のジュレやほうじ茶のカステラが合わせられ、和素材の香ばしい風味と食感を楽しむことができる。



無花果やカシスなど栗の魅力を引き立てる果実を取り入れたスイーツ
スタンド上段の「栗のムラングシャンティ」は、粗く刻んだ栗に生クリームとメレンゲを合わせ、トップにつややかな洋梨のコンポートを添えた1品。また、栗のまろやかな風味とパッションフルーツの爽やかな酸味が調和する「栗とパッションのオペラ」のほか、「栗のムースタルト」や「栗のボンボンショコラ」、「栗マカロン」が並ぶ。

下段には、「ミルフィーユ」や「シュークリーム」に加えて、「マロングラッセとチョコレートスコーン」がセットに。スコーンには、クロテッドクリームや無花果とカシスのジャムをお好みで付けて召し上がれ。



スペシャリティレストランのシェフが手がける秋のこだわりセイボリー
ヒルトン横浜のスペシャリティレストラン「Ocean Milano」のシェフが手がけるセイボリーは、きのこやかぼちゃ、秋茄子など季節の食材を取り入れた贅沢な内容。

おすすめメニューの「魚介とトマト、サルシッチャのパエリア」は、ココットで熱々のまま提供。エビやムール貝、タコなどの魚介に加え、サルシッチャや鶏肉のうまみを凝縮した食べ応えのある1皿に仕上げられている。

このほかにも、「人参のムースとコンソメジュレ」や「南瓜のタルトと赤玉葱のサラダ 生ハムと共に」、「秋茄子と茸のマリネ カボス風味 ローストビーフ添え」がラインナップ。



ハーニーティーのワゴンサービスでお気に入りの紅茶を心ゆくまで
ニューヨーク郊外で誕生したプレミアムティーブランド「HARNEY & SONS（ハーニー＆サンズ）」の紅茶をティーワゴンサービスでいただけるのもうれしい。季節ごとに替わるシーズナルセレクションの中から、スタッフおすすめのフレーバーやお好みに合わせて、ハーニーティーを時間の許す限り選べるのが魅力。

さまざまな香りや個性を飲み比べながら、ゆったりとしたティータイムを過ごして。


◆アフタヌーンティーの会場は？

ウォーターフロントで過ごす特別なひととき。開放感あふれるバー＆ラウンジ
ヒルトン横浜内でゲストを迎える「Bar & Lounge Melody（バーアンドラウンジメロディー）」。店内には摩天楼に見立てた7.2mのボトルタワーがそびえ立ち、大人の極上時間を演出してくれる。スタイリッシュな店内で、パティシエ特製のケーキやオリジナルカクテル、約100種類のワインなどを楽しんで。





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