◆コンラッド東京「ピーチフル・アフタヌーンティー」を編集部が実食。桃の魅力を詰め込んだスイーツに舌鼓

コンラッド東京のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では、2026年8月1日（土）から9月30日（水）までの期間、「ピーチフル・アフタヌーンティー」を開催。

夏に旬を迎える、みずみずしくやさしい甘さの桃を使用したスイーツ5種とセイボリー3種をラインナップ。桃の新たな一面に出会える品々が、美しいガラスプレートで登場します。絶景を眺めながら心ゆくまで桃を楽しめるアフヌーンティーを、編集部が体験しました。


◆美しい自然を望みながら過ごす、贅沢なひととき

食べごろの桃が主役！絶景とともに堪能するアフタヌーンティー
汐留駅直結のラグジュアリーホテル「コンラッド東京」。28階のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」は、天井高8m、壁一面がガラス張りの開放的な空間で、木目を活かしたインテリアによって和モダンながらスタイリッシュなムード。高層階から見下ろす浜離宮恩賜庭園には豊かな緑が生い茂り、青くきらめく東京湾やレインボーブリッジなど、ウォーターフロントとのコントラストが楽しめます。

今回、編集部が体験したのは、2026年8月1日（土）から9月30日（水）まで開催されている「ピーチフル・アフタヌーンティー」。旬を迎える桃を主役に、スイーツからセイボリーまで、すべてに桃を使用したアフタヌーンティーです。ラインナップは、スイーツ5種にセイボリー3種、スコーン、ウエルカムドリンク。さらに、ドイツの最高級品質の紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶を含めた、約20種の紅茶がフリーフローで楽しめます。


◆コンラッド東京「ピーチフル・アフタヌーンティー」を編集部が実食

とろける桃の甘さとみずみずしさをウェルカムドリンクで
まず運ばれてきたのは、フレッシュな桃のスムージーとウーロン茶をブレンドしたウェルカムドリンク「フレッシュピーチウーロン茶」。とろみのある桃の甘さやみずみずしさと、爽やかなウーロン茶やほんのり香るミントの相性が抜群。後味がすっきりとしているので、すっと飲み干してしまうほど。さっぱりと喉を潤してくれる、暑い夏にぴったりのドリンクです。



桃の魅力を引き立てる、見た目も涼やかなゼリー
編集部のおすすめは、大きくカットした桃の果肉を閉じ込めたピーチゼリーに、フレッシュの国産桃を贅沢にあしらった「桃ゼリー」。ゼリーそのものの甘さは控えめで、やや硬めの食感なので、とろける甘さの桃が際立って感じられます。土台には桃の果汁を加えたミルクゼリーを重ねており、まさに桃尽くし。桃そのものの味わいを感じられる1品でした。



食べ応えのある品種「なつっこ」を使った2種のスイーツ
桃スイーツのなかでも注目は、甘みが強くしっかりとした肉質の品種「なつっこ」を使った2品。「桃とココナッツのムース」は、「なつっこ」を使ったムースに、酸味のある桃のジュレとココナッツソースを添えた逸品。ココナッツがほんのりと香り、絶妙なバランスで桃の風味を引き立てています。「夏らしいココナッツを取り入れつつも、あくまでも主役が桃になるように仕立てた」とシェフ。シルクのようになめらかに口どけ、軽やかさとまろやかさが絡み合い、優しい甘みが口の中に広がります。可憐な桃の佇まいに見立てた繊細なビジュアルも素敵。

また、「ピーチウーロン茶と桃のパンナコッタのヴェリーヌ」も、下層のパンナコッタに「なつっこ」のピューレを使用。その上には、すっきりとやさしい味わいの桃果肉が入ったピーチウーロン茶のゼリー、サクサクとした食感が楽しいいちごのクランチチョコレート、きゅんとした酸味のラズベリーがのっています。ひと口ごとに変化する味わいを楽しめる贅沢なスイーツです。



ふんわり香る桃と華やかなチョコレートの共演
花と蝶をモチーフにした繊細なチョコレートが目を引く「チョコレートとグレープフルーツのタルト 桃のクリーム」は、シェフのイチオシ。ほんのりと塩味を感じるタルト生地の中には、日本発チョコレート専門店「Minimal」のペルー産のカカオ70％ダークチョコレートのガナッシュが。暑い夏でも重たくならないよう、シェフ自らチョコレートを何種類も食べ比べて選んだのだそう。

花を思わせる芳醇なガナッシュの上には、グレープフルーツクリームとホワイトチョコレートを重ね、桃のホイップクリームをトッピング。今回のスイーツのなかでも「いい意味で“桃らしさ”が控えめ。途中で味変をするように食べるのがおすすめ」（同）と教えてくれました。



心ときめく華やかな装いの「桃といちごのムース」
フリルのように絞られたホイップクリームと桃のコンポートが目を引く「桃といちごのムース」。なめらかな桃のムースの中には、甘酸っぱいいちごのゼリーが隠れています。ゼリーにはレモンやライムを加えてきゅっと酸味を効かせることで、桃の優しい甘さといちごの酸味がマッチするよう調整しているのだとか。奥行きのある味わいで、何度でも食べたくなるおいしさでした。



セイボリーも桃尽くし！甘美な佇まいの3品
コンラッド東京のアフタヌーンティーは、まるでスイーツのようなかわいらしい見た目のセイボリーも魅力。今回の桃アフタヌーンティーでは、セイボリーも桃尽くし！キュートなビジュアルも必見です。

なかでも編集部のおすすめは、「帆立と桃のタルト ミョウガのアクセント」（写真左下）。帆立と桃をタルタル仕立てにし、ミョウガを加えた夏らしい逸品です。意外な組み合わせながら、帆立と桃の相性が抜群！帆立の濃厚なうまみと桃の甘み、ミョウガの爽やかな香りがよくマッチしていました。

アフタヌーンティーに欠かせない「桃とパストラミビーフのサンド」（写真右下）は、パイ生地とキャラメリゼした香ばしいパンで、桃のスライスとジャム、パストラミビーフをサンドしています。甘みの中に深いコクのある味わいに仕上がっており、甘じょっぱい組み合わせが絶妙でした。

旬を迎える桃を絶品スイーツとセイボリーで味わう、贅沢なアフタヌーンティー。絶景を眺めながら、優雅な午後のひとときを過ごしてみてください。





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