その土地の特性を活かした空間デザインと豊富なアクティビティをそなえ、地域や季節ならではの体験ができる星野リゾートのリゾートホテル「リゾナーレ」では、国内の4施設(トマム、那須、熱海、小浜島)で、2026年の夏季期間中、「リゾナーレのビアガーデン2026」を開催している。
【写真】とうきびで装飾されたファームエリア

広大な大地での採れたての味覚、風に揺れる青々とした稲穂、どこまでも続く碧い海、そして海と空を一望する空間。日常の喧騒から離れた非日常のリゾートで、その土地ならではの至福のひと口を楽しめる。広大なファームエリアから、360度碧い海に包まれたカウンター席まで、土地の個性を活かした4つの特等席がそろう。



■絶景海上ビアガーデン／リゾナーレ小浜島(沖縄県)【期間：6月1日～9月30日(水)】
■遠浅の海を歩いた先へ、波音ときらめく水面に包まれる海上カウンター
ホテル隣接のビーチから遠浅の海を歩いた先に、海上に浮かぶような特等席カウンターが登場する絶景ビアガーデン。6回目となる今年は、島スパイス「ヒバーチ」を効かせたラフテーやアボカド、マース(塩)を使用した八重山流のオリジナルタコスが新登場する。



石垣島や沖縄本島で醸造された多彩な南国クラフトビールに加え、ノンアルコールのフルーツカクテルも充実。スタッフがサプライズで限定ドリンクを無料で振る舞う「ハッピーデリバリー」も実施し、波音ときらめく水面に包まれる圧倒的な非日常感を味わえる。



■ファーム de とうきびフェス／リゾナーレトマム(北海道)【期間：7月1日～8月31日(月)】
■黄色と白に染まる牧場ラウンジで味わう、焼きたてとうきびとクラフトビール
北海道の夏の味覚である「とうきび」(とうもろこし)を心ゆくまで楽しむイベント。会場は、広大なファームエリアの入り口にある「牧場ラウンジ」。とうきびを想起させる黄色と白で彩られた空間に、とうきびで装飾されたフォトスポットも登場する。



エリア内の焚き火台では、とうきびを自分好みに焼いて、ファーム星野(「旅×農業」をコンセプトに、同リゾートで展開している農業プロジェクト)のバターとともに味わう贅沢な体験ができる。さらに、トマム牛乳を合わせたクラフトビール「MILK HOP」を含む3種類のビールや、夏限定の「モ〜ッたいないアイス とうきび味」も登場し、さわやかな夏のファームを満喫できる。



■田んぼビアガーデン／リゾナーレ那須(栃木県)【期間：7月1日～8月31日(月)】
■8500平方メートルの田んぼの中央で乾杯、稲穂の風に包まれる特等席

その土地ならではの農体験や自然体験、文化交流を楽しむ旅を提案する日本初(※星野リゾート調べ)の“アグリツーリズモリゾート”として、8500平方メートルの広大な田んぼの中央に、くつろげる特等席を設けたビアガーデン。那須連山を一望し、稲穂が風に揺れる自然に包まれている。



「那須ガーデンブルワリー NASU de SUNA」などの地元クラフトビールとともに、施設内の農園「アグリガーデン」で収穫した夏野菜とディップソースセットを提供。さらに今年は、米麹のやさしい甘みが特徴の「甘酒かき氷」が新登場し、幅広い世代が涼やかに過ごせる。



■カンカンビアガーデン／リゾナーレ熱海(静岡県)【期間：6月1日～8月31日(月)】
■100種類の缶詰と20種類のクラフト缶ビール、2000通りのペアリングを楽しむ最上階
ホテル最上階に位置する白砂の空間「ソラノビーチ Books&Cafe」では、缶詰をイメージした装飾で空間全体が彩られる、ユニークなビアガーデンが登場！



静岡県が誇るクラフトビール文化と、全国1位のツナ缶生産量を背景に、今年は「出合い」をテーマに開催。棚に並ぶバラエティ豊かな100種類の缶詰から自由に選び、リゾナーレ熱海オリジナルを含む県内20種類のクラフト缶ビールとのペアリング(計2000通り)を楽しめる。また、しらすや桜エビなどの缶詰と、静岡らしい食材や特製ソースを組み合わせる「オリジナルプレート」も提供されている。



ビアガーデンは街で楽しむもの、という常識を覆す4つの絶景席。日常を離れた場所でグラスを傾ける夏、一度体験してみては。



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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。


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