◆THE THOUSAND KYOTO（ザ・サウザンド京都）から、シャインマスカットのアフタヌーンティー。華やかなパフェやフルーツサンドも

THE THOUSAND KYOTOのカフェ＆バー「TEA AND BAR」にて、旬を迎える芳醇なシャインマスカットをテーマにした「THE SHINE MUSCAT SEASON Parfait Afternoon Tea」を開催。期間は、2026年8月28日（金）から10月12日（月・祝）まで。

旬のフルーツに特化したアフタヌーンティーシリーズの第3弾として、爽やかな甘みを存分に楽しめる多彩なメニューが勢揃い。シャインマスカットが織りなす上質なティータイムを楽しんで。



華やかに香るフルーティなウエルカムドリンク
席に着いてまず提供されるのは、ウエルカムドリンクの「パルファム・ミュスカ」。
マスカットジュースと華やかに香るジャスミンティーを合わせたノンアルコールカクテルで、フルーティで爽やかな味わいが特徴。添えられたシャインマスカットと一緒に味わって。



ティアラのようにシャインマスカットが飾られた華やかパフェ
特別なティータイムの始まりを彩るのは、フレッシュのシャインマスカットがティアラのように美しくあしらわれた「シャインマスカットパルフェ」。

コクのあるフロマージュブランのムースやライムクリームの心地よい酸味に、自家製のシャインマスカットアイスや爽やかなマスカットジュレを重ね、シャインマスカットとメレンゲを美しくトッピング。
サクサクとしたクランブルや巨峰、アクセントに添えられた穂紫蘇の香りがみずみずしいおいしさを引き立てる。ひと口ごとに異なる食感と味わいが楽しめる1品。



シャインマスカットと巨峰の魅力を引き出したスイーツ
ティースタンドには、シャインマスカットと巨峰の魅力をさまざまに引き出したスイーツ6種がラインナップ。

みずみずしいシャインマスカットを丸ごとレモンクリームで包み込んだ満足感たっぷりの「マスカットトゥンカロン」をはじめ、清涼感あふれるライムゼリーにシャインマスカットを閉じ込めた「マスカットテリーヌ」、旬のシャインマスカットのみずみずしさとサクサクのタルト生地を合わせた「マスカットタルト」が並ぶ。

さらに、ライチ香るパンナコッタとマスカットゼリーを重ねた「マスカットヴェリーヌ」、ぶどうクリームを巻きスライスした巨峰を飾った「ぶどうロール」、なめらかな巨峰ムースの中にカシスジュレを忍ばせた「ぶどうムース」と、気品あふれる見た目にもときめく。



果実のジューシーさを引き立てる洗練のフルーツサンド
ふわふわのパンに、軽い口当たりの生クリームとシャインマスカットをサンドした「マスカットサンド」も登場。クリームのすっきりとした上品な甘さが、果実本来のジューシーな味わいを引き立ててくれる。シンプルながら洗練された1品を、心ゆくまで堪能して。



遊び心を交えたこだわり満載のセイボリー5種
セイボリーには、ホテルならではのこだわりと遊び心を交えた5種のメニューを用意。

日本料理「KIZAHASHI」の出汁とブランド卵“やどりぎ”で焼きあげた濃厚な厚焼き出汁巻き卵をパン生地で包んだ「出汁巻きロール」や、シャキシャキの野菜にワカモレとピリ辛スイートチリが絡む「生春巻き」、リッチなブリオッシュ生地にビーツとカボチャのムースを重ねた「野菜のムース」がラインナップ。

さらに、キュウリで巻きいくらをのせた「サーモンリエット」や、インドのスナック“パニプリ”にケイジャンスパイスでピリ辛に仕立てたミックスビーンズを詰めた「パニプリ ケイジャンビーンズ」など、凝った品ばかりで満足感たっぷり。

ホテルの上質な空間で味わう、シャインマスカット尽くしの贅沢なひととき。秋の訪れを感じる特別なティータイムを体験してみて。


◆アフタヌーンティーの会場は？

京都駅からすぐ近くのカフェ＆バーで、京の街ならではのティータイムを
JR京都駅から徒歩約2分、バスやタクシーなど交通機関も充実した立地にある「TEA AND BAR」。ホテル「THE THOUSAND KYOTO」内にあり洗練された雰囲気の中、本格的なお茶をさまざまなスタイルで楽しめる現代の「茶会」をコンセプトにしている。





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