◆THE THOUSAND KYOTO（ザ・サウザンド京都）の桃アフタヌーンティー。極上パフェから始まる桃尽くしのティータイム

桃を愛するすべての人へ。ザ・サウザンド京都「TEA AND BAR」では、2026年7月17日（金）から8月23日（日）までの期間限定で「THE PEACH SEASON Parfait Afternoon Tea」を提供。

飴細工が美しい極上パフェと爽やかなドリンクから始まり、6種のスイーツやしっとりとした桃の生スコーンまで、フレッシュな桃を「飲んで」「食べて」楽しめる贅沢な内容。桃の魅力を閉じ込めたアフタヌーンティーで、心潤うひとときをどうぞ。



熟した甘みを爽やかに味わう、“飲む桃”と“食べる桃”の驚きに満ちたウエルカムセット
旬の果実とパルフェを主役にした人気シリーズの第2弾として、みずみずしく甘い旬の「桃」をテーマにしたアフタヌーンティーが登場。

席に着いてまず登場するのは、“飲む桃”と“食べる桃”の驚きを表現した品々。
ウエルカムドリンク「ファジーシトラス」は、熟れた桃のような愛らしいグラデーションが目を引く1杯。桃の豊かな甘みに柑橘の爽やかさを合わせた、すっきりとしたノンアルコールカクテルでティータイムの幕を開けて。
そして主役となるウエルカムパルフェ「ピーチパルフェ」は、桃のジュレや爽やかなヨーグルトクリームに、甘酸っぱい自家製赤桃アイスやフレッシュな桃を美しく重ねたもの。仕上げに透明感あふれる飴細工をあしらい、夏らしい清涼感あふれる姿に仕上げられている。



愛らしい桃型ムースに王道ショートケーキも。ティースタンドを彩る個性豊かな6種の桃スイーツ
スタンドには、桃の魅力をさまざまな角度から引き出した、美しく洗練された6種のスイーツが麗しく並ぶ。

まず目を引くのは、本物の桃そっくりな姿にときめく「桃ムース」。甘酸っぱい赤肉桃ジュレを忍ばせ、抹茶サブレの葉っぱを優しく添えている。王道の「桃のショートケーキ」は、しっとりとしたスポンジと上質な生クリームが桃の繊細な甘みを引き立てる1品。
ほかにも、香ばしいタルトに桃のガナッシュやクリームを重ねて濃厚なコクを凝縮した「桃タルト」や、桃のコンポートをバスケット仕立てに盛り付けた「桃のバスケット」などが揃う、すべてが桃尽くしの贅沢な世界に酔いしれて。



大ぶりなフレッシュ桃をサンドした、しっとり新食感の生スコーン
アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、今回は生スコーンサンドスタイルで用意。
桃を練り込みしっとり柔らかに焼きあげた生スコーンで、爽快なヨーグルトレモンクリームと大ぶりにカットしたみずみずしいフレッシュの桃をサンド。ひと口かじれば、スコーンの優しい甘みとクリームの爽やかな酸味が絶妙にマッチし、あふれ出すジューシーな桃の果汁が口いっぱいに広がる新感覚のおいしさ。



夏を感じるスパイシーなチキンや桃の冷製スープなど多彩な5種のセイボリー
お口直しにもぴったりなセイボリーには、フレッシュな桃にベーコンの塩味とクリーミーなモッツァレラを合わせた「桃のスープ」をはじめ、サクサクの「生ハムグリッシーニ」や、タイムが爽やかに香る「ブルスケッタ」などこだわりの品々が揃う。
さらに、とうもろこしの甘みが詰まった香ばしい「とうもろこしのつまみ揚げ」や、レモンでさっぱりといただくスパイシーな「ケイジャンチキン」など、夏にうれしいメニューもラインナップ。

「TEA AND BAR」自慢の和紅茶をはじめとする約30種類のフリーフロードリンクとともに、桃の甘く豊かな香りに包まれる至福のひとときを心ゆくまで満喫して。


◆アフタヌーンティーの会場は？

京都駅からすぐ近くのカフェ＆バーで、京の街ならではのティータイムを
JR京都駅から徒歩約2分、バスやタクシーなど交通機関も充実した立地にある「TEA AND BAR」。ホテル「THE THOUSAND KYOTO」内にあり洗練された雰囲気の中、本格的なお茶をさまざまなスタイルで楽しめる現代の「茶会」をコンセプトにしている。





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