【画像を見る】王道の味でそうめんが進む「ザーサイきゅうり」


夏の人気メニュー、そうめん。もう1品何か手軽に作れるものが食べたい…そんなときに便利なそうめんとよく合う野菜を使ったレシピのご紹介です。材料を切って混ぜるだけで簡単に追加できる1品を料理研究家の池田美希さんに伺いました。

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■ザーサイきゅうり
切って混ぜるだけの王道の味


【材料(2~3人分)と作り方】
きゅうり1本は斜め薄切りにしてからせん切りにする。ザーサイ(味つき)20gはせん切りにし、きゅうりと混ぜる。
(1人分8kcal/塩分0.4g)

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そうめんだけだと物足りないかな…と思う日にもすぐに作れる便利な一品です。



レシピ考案／池田美希撮影／豊田朋子スタイリング／中村弘子栄養計算／スタジオ食
編集協力／渡辺ゆき撮影協力／UTUWA


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