シェラトン都ホテル大阪は、「プリンセスアフタヌーンティー〜マーメイド〜」を7月1日から8月31日まで提供する。
アンデルセン童話「人魚姫」をテーマに、貝殻やサンゴなどをモチーフにしたスイーツで海の世界を表現した。ココナッツのパンナコッタ・桃・青いゼリーを重ね、三叉の槍に見立てたチョコレートを飾ったグラスデザートや、海底をイメージしたトロピカルフルーツのムース、貝殻を模したマカロン、サンゴのタルト、巻貝をかたどったシュークリームなど夏の果実を使用したスイーツを提供する。セイボリーは物語の舞台・デンマークの肉料理フリカデラを挟んだフォカッチャサンド、海のゼリー仕立てのスモークサーモンなど4種類を用意する。飲み物はウェルカムドリンク「太陽への憧れ」に加え、ロンネフェルトの紅茶やブレンドティー、コーヒーなど約25種類をフリーフローで楽しめる。アフタヌーンティーのスイーツが楽しめるディナーコースも用意する。
場所はレストラン＆ラウンジ・バー「eu」。提供時間は午後2時から6時まで。前日午後5時までの要予約。料金は平日6,500円、土休日7,000円。税・サービス料込。
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