◆東京ドームホテルの「レトログルメフェア」。ナポリタンなど懐かしの洋食や老舗中国料理店監修メニューをビュッフェ形式で

東京ドームホテルのスーパーダイニング「リラッサ」にて、世代を超えて愛される美食がビュッフェスタイルで味わえる「レトログルメフェア」を開催。期間は、2026年8月1日（土）から9月30日（水）まで。

和洋食の統括シェフが提案する「王道と遊び心」をテーマにした洋食や、中華シェフによる「伝統と革新」がテーマの中国料理など、懐かしさの中に新しい発見があるアイデア満載のスペシャリテを心ゆくまで堪能して。


この記事の要約レポート
・東京ドームホテルのスーパーダイニング「リラッサ」で、「レトログルメフェア」を開催
・期間は、2026年8月1日（土）から9月30日（水）まで
・「海老ピラフ アメリカンソース」や「スパゲッティ ナポリタン ベーコン温玉添え」など、ホテルメイドの洋食メニューが登場
・老舗の中国料理店「後楽園飯店」が監修したエビチリや赤・白2色の麻婆豆腐なども必食
・さらにおいしくなったローストビーフや1人1皿限定の「和牛カルビ丼」は、お肉好きにはたまらない
・自分好みの1品が作れる体験型のタコスバーやデザートコーナーも充実



どこか懐かしい王道の洋食メニューに心ときめく
洋食メニューには、香ばしいバターライスにぷりぷり食感のエビ、さらにアメリカンソースを加えてエビの濃厚なうまみとコクを格段にアップさせた「海老ピラフ アメリカンソース」が登場。

また、ジューシーに焼いた牛ステーキに、トマトの酸味と玉ネギの甘みが溶け込んだハヤシソースが絶妙にマッチするディナー限定の「ビフテキ ハヤシソース」や、昔ながらの濃厚ナポリタンに風味豊かなカリカリベーコンを合わせ、とろとろの温玉を絡めていただく「スパゲッティ ナポリタン ベーコン温玉添え」など、贅沢感あふれる1皿に注目して。



1962年創業の中国料理「後楽園飯店」監修メニューを堪能
伝統的な中国料理の味わいが楽しめるメニューも見逃せない。後楽園飯店で長きにわたり愛される「海老のチリソース」（ディナー限定）は、ぷりぷり食感のエビに絶妙な火入れを施し、上品でコクのあるソースで仕上げられた逸品。

さらに、ほどよい痺れと深みのあるコクが特徴の赤麻婆豆腐と、白湯スープをベースに、濃厚かつ爽やかな塩味の白麻婆豆腐のふたつの味わいが楽しめる大人気メニュー「赤白麻婆豆腐」もラインナップ。

デザートには、クリーミーで驚くほどなめらかな食感と上品な風味の「後楽園飯店杏仁豆腐」をぜひ味わって。



こだわりが詰まった国産牛ローストビーフや贅沢な和牛カルビ丼
リラッサが誇る不動の人気メニュー「ローストビーフ」はさらにおいしくなって登場。シェフ厳選のジューシーでうまみのあるこだわりの国産牛を、目の前で切り分けて提供してくれる。レホール、マルドンの塩、ミニョネット、和風ソースからお好みで楽しんで。

また、ディナー限定の1人1皿限りのメニューとして「和牛カルビ丼」もお目見え。ご飯が見えないくらいに敷き詰められた和牛カルビに、特製のたれが調和した贅沢な逸品をどうぞ。



自分だけのオリジナルが作れる体験型タコスバー
ビュッフェスタイルの醍醐味である、自分のオリジナルスタイルで楽しめるメニューも豊富。「リラッサタコスバー」には、牛すじ煮込み、チリコンカン、フムス、ワカモレ、トマトサルサ、ハラペーニョソースといった定番具材のほか、子供も楽しめるチキンスティックやウインナーも。加えて、バナナやチョコレートソース、ホイップクリームなども用意され、デザートタコスも作れるのがうれしい。



メロンスイーツやかき氷など豊富なデザートラインナップ
充実のデザートコーナーには、ディナー限定の「アップルパイ」や「日原メロン」、「もち米とマンゴーのデザート（カオニャオ・マムアン）」をはじめ、「赤肉メロンショートケーキ」や「メロンソーダゼリー メロンとチェリー飾り」など魅力的なメニューが勢揃い。

このほかにも、お好みのトッピングで楽しめる「絹糸かき氷」や「リラッサプリン」、「ソフトクリーム」、「リラッサシュークリーム（メープルカスタード）」など、お腹いっぱいでも別腹で楽しみたいスイーツばかり。

おいしい驚きが詰まったホテルビュッフェで、お腹も心も満たされる特別なひとときを過ごしてみては。


◆ビュッフェの会場は？

東京ドームホテルで洋食、中華、和食ビュッフェ
都内でも最大級の広さを誇るビュッフェスタイルのレストラン。落ち着いた色調の広くゆったりとした店内は、カジュアルでリゾート感があり、さまざまなシーンにぴったり。ホテルシェフが腕を振るう洋食・中華・和食・スイーツなどの料理を味わいながら素敵な時間を過ごすことができる。

また、子供向けのメニューやサービスなどもあるので家族連れにもおすすめ。





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