ウォルドーフ・アストリア大阪の夏アフタヌーンティー。トロピカルフルーツのスイーツをプレミアムティーとともに
7月2日(木) 0:00
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◆ウォルドーフ・アストリア大阪の夏アフタヌーンティー。トロピカルフルーツのスイーツをプレミアムティーとともに
ウォルドーフ・アストリア大阪のラウンジ＆バー「ピーコック・アレー」にて、「サマーエスケープ アフタヌーンティー」が期間限定で登場。期間は2026年8月末（予定）まで。
プレミアムティーブランド「スミス・ティーメーカー」とコラボし、トロピカルフルーツを使った美しいスイーツや爽やかなセイボリーが並ぶ。地上の喧騒を離れた天空の空間で、都会にいながら暑さを忘れる優雅なひとときを、大切な人と楽しんで。
この記事の要約レポート
・ウォルドーフ・アストリア大阪のラウンジ＆バー「ピーコック・アレー」で、「サマーエスケープ アフタヌーンティー」を開催。期間は2026年8月末までの予定
・プレミアムティーブランド「スミス・ティーメーカー」とコラボ。トロピカルな3種類のアイスティーをフリーフローで
・スイーツにはマンゴーやパッションフルーツ、桃などのトロピカルフルーツを使用。繊細さと遊び心が魅力
・スモークサーモンとビーツのサブレや、キャビアをのせたカルピスバターのフィナンシェなど、贅沢なセイボリー
・目にも華やかなマンゴーのクープなど、シェフ特製のオプションメニューも用意
南国のフルーツがきらめく芸術的なスイーツ
スイーツは、マンゴーやパッションフルーツ、ココナッツ、桃といったみずみずしい素材を用い、繊細な技法で仕立てた逸品がずらり。
なめらかな口どけが印象的なホワイトチョコレートのヴェールに包まれたベルベットチーズケーキは、桃のコンポートとソースをしのばせて軽やかな甘美さを表現。フレッシュマンゴーを添えたマンゴータルトは、希少なスパイス「ヴィチペリフェリペッパー」が奥行きある余韻を生み出している。
ほかにも、グアバやチーズに旬の赤紫蘇をかけ合わせたパイや、ココナッツとパッションの調和にスパイス「マーガオ」を忍ばせたオペラなど、洗練性と遊び心を兼ね備えたメニューが並ぶ。
スコーンは、芳醇なトリュフ香るスコーンにチーズムースや生ハム、黒胡椒を添えたカルボナーラ仕立てと、ビターチョコレートにほろ苦いキャラメルソースとバナナバタークリームを合わせた2種。優雅なマリアージュにときめく。
夏にぴったりの清涼感あふれる贅沢なセイボリー
セイボリーセレクションは、夏にうれしい清涼感と滋味を楽しめるラインナップ。
オレンジでマリネしたスモークサーモンとビーツのサブレや、ホテルオリジナルキャビアを贅沢にあしらったカルピスバターのフィナンシェなど、華やかなメニューが揃う。
さらに、トマトシフォンのバジルクリーム添えや、マンゴーチャツネでマリネしたロブスターのブリオッシュサンドなど、トロピカルな甘みと海のうまみが調和する品々も。地上の喧騒を離れた開放的な空間で、優雅な避暑体験を楽しんで。
特別な夏の味わいが堪能できるシェフ特製の2品
追加メニューとして、特別な味わいを楽しめるシェフ特製の2品が登場。
マンゴーを美しい薔薇のように仕立てたクープは、芳醇なマンゴーと濃厚なグラス・バナーヌに、みずみずしいパイナップルや桃のゼリーを華やかに重ねた1品。混ぜ合わせると、大阪名物のミックスジュースを思わせる、どこか懐かしく贅沢な味わいに。
もう1品は、減圧製法によりメロンの芳醇な甘みとジューシーさを最大限に引き出し、軽やかなプロシュートとまろやかなブッラータクリームを合わせた、こだわりのメニュー。
2品で＋4,000円のオプション料金で味わえるから、ぜひオーダーして。
スミス・ティーメーカーの爽やかなティーセレクション
世界中で愛されるプレミアムティーブランド「スミス・ティーメーカー」とのコラボレーションによる、南国の香りを感じる爽やかなティーセレクションも楽しみ。
ハイビスカスにマンゴーとオレンジピールを重ねてルイボスで仕上げた「ハイビスカス マンゴー アイスティー」や、ジャスミンティーにブラックベリーやフルーツをブレンドした「ブラックベリー ジャスミン アイスティー」など、トロピカルラインを中心に3種類がラインナップ。
また、5種類のブラックティーが重なり合う特別な「ピーコック・アレーブレンド」をはじめとする豊富な紅茶やハーブティー、コーヒーセレクションもフリーフローで満喫できる。
ほかに、「カクテル・モクテルセレクション」として特別なドリンクも用意。「パイナップルグリーン モヒート」「ジャスミン ブルーム」各3,000円と、「ハイビスカス マンゴーサングリア」のモクテル2,500円が揃うので、こちらも要チェック。
◆アフタヌーンティーの会場は？
日本初開業のホテルブランド。大阪の街を見下ろすラウンジで特別時間を
「ピーコック・アレー」は、ウォルドーフ・アストリア大阪が誇るラグジュアリーなラウンジ＆バー。28階から見渡す大阪の街並みを眼下に、壮麗なシャンデリアの灯りに包まれながら、極上のリラックスタイムを満喫できる。アンドレ・フー氏による洗練されたデザインはもちろん、ジノリの食器で提供されるスイーツや料理の色彩も美しく、目を引くこと間違いなし。
【関連記事】
･ アフタヌーンティー特集。抹茶にメロンほか季節のおすすめや、人気ランキングも
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ウォルドーフ・アストリア大阪のラウンジ＆バー「ピーコック・アレー」にて、「サマーエスケープ アフタヌーンティー」が期間限定で登場。期間は2026年8月末（予定）まで。
プレミアムティーブランド「スミス・ティーメーカー」とコラボし、トロピカルフルーツを使った美しいスイーツや爽やかなセイボリーが並ぶ。地上の喧騒を離れた天空の空間で、都会にいながら暑さを忘れる優雅なひとときを、大切な人と楽しんで。
この記事の要約レポート
・ウォルドーフ・アストリア大阪のラウンジ＆バー「ピーコック・アレー」で、「サマーエスケープ アフタヌーンティー」を開催。期間は2026年8月末までの予定
・プレミアムティーブランド「スミス・ティーメーカー」とコラボ。トロピカルな3種類のアイスティーをフリーフローで
・スイーツにはマンゴーやパッションフルーツ、桃などのトロピカルフルーツを使用。繊細さと遊び心が魅力
・スモークサーモンとビーツのサブレや、キャビアをのせたカルピスバターのフィナンシェなど、贅沢なセイボリー
・目にも華やかなマンゴーのクープなど、シェフ特製のオプションメニューも用意
南国のフルーツがきらめく芸術的なスイーツ
スイーツは、マンゴーやパッションフルーツ、ココナッツ、桃といったみずみずしい素材を用い、繊細な技法で仕立てた逸品がずらり。
なめらかな口どけが印象的なホワイトチョコレートのヴェールに包まれたベルベットチーズケーキは、桃のコンポートとソースをしのばせて軽やかな甘美さを表現。フレッシュマンゴーを添えたマンゴータルトは、希少なスパイス「ヴィチペリフェリペッパー」が奥行きある余韻を生み出している。
ほかにも、グアバやチーズに旬の赤紫蘇をかけ合わせたパイや、ココナッツとパッションの調和にスパイス「マーガオ」を忍ばせたオペラなど、洗練性と遊び心を兼ね備えたメニューが並ぶ。
スコーンは、芳醇なトリュフ香るスコーンにチーズムースや生ハム、黒胡椒を添えたカルボナーラ仕立てと、ビターチョコレートにほろ苦いキャラメルソースとバナナバタークリームを合わせた2種。優雅なマリアージュにときめく。
夏にぴったりの清涼感あふれる贅沢なセイボリー
セイボリーセレクションは、夏にうれしい清涼感と滋味を楽しめるラインナップ。
オレンジでマリネしたスモークサーモンとビーツのサブレや、ホテルオリジナルキャビアを贅沢にあしらったカルピスバターのフィナンシェなど、華やかなメニューが揃う。
さらに、トマトシフォンのバジルクリーム添えや、マンゴーチャツネでマリネしたロブスターのブリオッシュサンドなど、トロピカルな甘みと海のうまみが調和する品々も。地上の喧騒を離れた開放的な空間で、優雅な避暑体験を楽しんで。
特別な夏の味わいが堪能できるシェフ特製の2品
追加メニューとして、特別な味わいを楽しめるシェフ特製の2品が登場。
マンゴーを美しい薔薇のように仕立てたクープは、芳醇なマンゴーと濃厚なグラス・バナーヌに、みずみずしいパイナップルや桃のゼリーを華やかに重ねた1品。混ぜ合わせると、大阪名物のミックスジュースを思わせる、どこか懐かしく贅沢な味わいに。
もう1品は、減圧製法によりメロンの芳醇な甘みとジューシーさを最大限に引き出し、軽やかなプロシュートとまろやかなブッラータクリームを合わせた、こだわりのメニュー。
2品で＋4,000円のオプション料金で味わえるから、ぜひオーダーして。
スミス・ティーメーカーの爽やかなティーセレクション
世界中で愛されるプレミアムティーブランド「スミス・ティーメーカー」とのコラボレーションによる、南国の香りを感じる爽やかなティーセレクションも楽しみ。
ハイビスカスにマンゴーとオレンジピールを重ねてルイボスで仕上げた「ハイビスカス マンゴー アイスティー」や、ジャスミンティーにブラックベリーやフルーツをブレンドした「ブラックベリー ジャスミン アイスティー」など、トロピカルラインを中心に3種類がラインナップ。
また、5種類のブラックティーが重なり合う特別な「ピーコック・アレーブレンド」をはじめとする豊富な紅茶やハーブティー、コーヒーセレクションもフリーフローで満喫できる。
ほかに、「カクテル・モクテルセレクション」として特別なドリンクも用意。「パイナップルグリーン モヒート」「ジャスミン ブルーム」各3,000円と、「ハイビスカス マンゴーサングリア」のモクテル2,500円が揃うので、こちらも要チェック。
◆アフタヌーンティーの会場は？
日本初開業のホテルブランド。大阪の街を見下ろすラウンジで特別時間を
「ピーコック・アレー」は、ウォルドーフ・アストリア大阪が誇るラグジュアリーなラウンジ＆バー。28階から見渡す大阪の街並みを眼下に、壮麗なシャンデリアの灯りに包まれながら、極上のリラックスタイムを満喫できる。アンドレ・フー氏による洗練されたデザインはもちろん、ジノリの食器で提供されるスイーツや料理の色彩も美しく、目を引くこと間違いなし。
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