【写真】ふかわりょうが明かす“畑のキャビア”とんぶりへの愛

料理家・食育インストラクターの和田明日香が、ゲストとリラックスした“宅飲み”を楽しむ人気番組「和田明日香とゆる宅飲み」(毎週火曜夜10:00-、ＢＳテレ東)。6月23日放送回には、タレントのふかわりょうが登場した。「とんぶり」への深すぎる愛情や独特の人生観が爆発し、ふかわワールド全開のトークが展開される。

■ふかわのとんぶり愛が生み出した“自作応援ソング”

秋田県大館市の特産品「とんぶり」が大好きだというふかわ。“畑のキャビア”として親しまれ、プチプチとした食感が特徴の食材だ。この日もお土産にとんぶりを持参したふかわは、和田にとんぶり料理をリクエストした。

ふかわは秋田出身ではないものの、脇役になりがちな食材であるとんぶりに対して「不遇な人生を歩んでるんで、なんかどこか共鳴するところがあるのかもしれない」と自虐気味に語る。

その愛情は筋金入りで、2019年にとんぶり応援大使に就任。さらにとんぶりを応援する楽曲を何曲も制作し、自腹でCDまで作ったのだという。完成したCDを生産者に渡したところ温かく迎えられ、それ以来とんぶり農家を応援し続けているそうだ。

この日は、すべての料理にとんぶりを使用。和田もふかわの熱量を受け止めながら、とんぶりづくしのメニューを振るまう。

■「生命の香りがするものは捨てられない」ふかわの独特すぎる感性

初対面ながら終始和やかな雰囲気でトークを繰り広げる2人。するとふかわは「不謹慎かもしれないんですが」と切り出し、「明日香さんみたいな人、僕すごい合うと思うんですよ」と突然告白する。

ふかわは「ハンガーにかかっているTシャツは裾から出す」、「スマホの充電器は必ず純正」など独自のこだわりを持つ一方で、和田は細かいことを気にしないタイプ。真逆の価値観だからこそ、うまく補い合えるのではないかと語った。

特に驚かされたのが、ふかわがこだわる“お湯の沸かし方”だ。朝のコーヒー用のお湯を沸かす際、火力は10段階中“4”なのだそう。その理由を「向こうもやっぱり心の準備が必要なんですよ」と“お湯になろうとしている水”への配慮だと明かしたところ、和田は思わず苦笑いを浮かべる。

また大根のヘタやバナナの皮、ゆで卵の殻など「生命の香りがするものは捨てられない」とも告白。食材への愛が強すぎるあまり、自宅の一角は“貝塚状態”になっているのだとか。

さらに「パン粉になった食パンの気持ち」や「ハンバーグの下に敷かれているパスタの気持ち」まで考えてしまうなど、つい食材に感情移入してしまうのだそう。

強いこだわりがある分食べることが大好きなふかわ。「明日何食べようとか、明後日何食べようとか、そういうのを考える時間も幸せ」と語ったところ、これには和田も思わず大きくうなずいていた。

■「みんなに好かれる必要はない」パクチー師匠が教えてくれたこと

テレビ、ラジオ、執筆活動など幅広く活躍するふかわ。ところが、和田家の小学生の子どもたちはふかわのことを知らなかったそう。和田はふかわのことを説明しようと思ったが、あまりの肩書きの多さに「なんて説明したらいいんだろう」と頭を悩ませたという。

ふかわ自身も「『芸人なのに』とか『芸人のくせに』みたいなことをよく言われた」と振り返る。何者にもなりきれていない自分に対して、コンプレックスを抱いていた時期もあったそうだ。しかし30代後半を迎えたころ、「なんだかよく分からないって意外とすてきなことなのかも」と思えるようになったと明かした。

そんなふかわが人生の師と仰ぐのが、好き嫌いが分かれやすい食材であるパクチー。「みんなに好かれる必要はないんだ。それを教えてくれたのがパクチー師匠」と、万人に好かれようとしない心構えをパクチーから学んだと話す。

50代になった今の悩みとして「もっとおおらかでいられたらいいのに」とも吐露したが、和田は「おおらかに見えてますよ」と客観的な意見をぶつける。「色々なものに対して心を開けてるおおらかさがあるからこその、気づける細やかさ」と、ふかわの感受性の豊かさを称賛した。

次回6月30日(火)の「和田明日香とゆる宅飲み」には、太田光代が登場。ふかわりょうが出演した23日放送回はTVerにて見逃し配信中だ。



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