◆フォーシーズンズホテル大阪でメロンアフタヌーンティー開催。青肉と赤肉、それぞれの個性を活かしたスイーツ＆セイボリー

フォーシーズンズホテル大阪のオールデイフレンチビストロ「ジャルダン」にて、2026年7月1日（水）から8月19日（水）までの期間限定で、夏を代表する果実・メロンが主役の「メロンアフタヌーンティー」を開催。

みずみずしい甘さと芳醇な香りを放つ青肉と赤肉、それぞれの個性を活かしながら多彩な形でメロンの魅力を表現。陽光が射し込む明るい空間で、旬の果実に満たされる優雅なひとときを過ごして。


この記事の要約レポート
・フォーシーズンズホテル大阪のオールデイフレンチビストロ「ジャルダン」で、「メロンアフタヌーンティー」を開催
・期間は、2026年7月1日（水）から8月19日（水）まで
・青肉メロンと赤肉メロン、それぞれの個性を活かした多彩なスイーツが揃う
・ティースタンドを彩るのは、「2色のメロンタルト」や「ココナッツとメロンのムース」など
・「鰻と出し巻き卵サンドイッチ」「ロブスターロールとビスクマヨネーズ、マスクメロン」などセイボリーも贅沢
・スコーンは、メロンパンをイメージした1品と「チーズトマトペッパースコーン」の2種類



青肉と赤肉の魅力を多彩に表現した華やかなスイーツ
エグゼクティブ ペストリーシェフのハーフィス・ラザリ氏率いるチームが手がけるスイーツは、1品ごとに香りや食感、味わいの重なりを楽しめる仕上がりに。

ラインナップは、2色のメロンを贅沢にあしらった「2色のメロンタルト」や「メロンデライトショートケーキ」、エルダーフラワーが香る「フローラルメロンヴェリーヌ」、赤肉メロンを合わせた「メロンシブーストデニッシュ」や「赤肉メロンのプチシュー」など、ときめくメニューばかり。

さらに、夏らしい軽やかさを感じる「ココナッツとメロンのムース」や「花穂紫蘇香るパヴロヴァ」がティースタンドを華やかに彩る。



季節の食材を織り交ぜたセイボリーや遊び心あふれるスコーン
こだわりのセイボリーには、季節の食材を取り入れた「鰻と出し巻き卵サンドイッチ」や「奥丹波チキンとスイートコーンのスパイシーオープンサンドイッチ」、「オセトラキャビア、ジャガイモとサワークリームタルト」が登場。このほか、「ハモンセラーノ、赤肉メロン、ブラックコーン」や、メロンをアクセントとして合わせ、甘みと塩味が絶妙なハーモニーを奏でる「ロブスターロールとビスクマヨネーズ、マスクメロン」も並ぶ。

スコーンは、メロンパンをイメージした遊び心あふれる「メロンパンスコーン」と、「チーズトマトペッパースコーン」の2種類を用意。紅茶やフレーバーティー、コーヒーなど、約15種類のフリーフローとともに味わって。

メロン尽くしの贅沢なメニューと、種類豊富なドリンクが楽しめる期間限定のアフタヌーンティー。大切な人と一緒に、夏のひとときを心ゆくまで楽しんで。


◆アフタヌーンティーの会場は？

四季折々に彩るフレンチメニュー。フォーシーズンズホテル大阪のビストロ
「ジャルダン」はフォーシーズンズホテル大阪内のフレンチビストロ。白を基調とした店内には壁一面に大きな窓が張り巡らされていて開放感たっぷり。緑豊かな屋外テラスも併設。爽やかな空気に包まれた朝食、ご機嫌になれるランチタイム、優雅なアフタヌーンティー、ワイン片手に楽しみたいディナーは普段使いからデートまでシーンに合わせて。





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