【写真】水田信二のスパルタ指導についていく日向坂46の五期生メンバーたち

日向坂46の五期生が出演する「日向坂になりましょう-五期生成長バラエティ-」の第21回が、4月20日にLeminoで配信された。同番組は、五期生メンバーがさまざまな場面で活躍できるプロフェッショナルを目指して、毎回趣向を凝らした企画に挑戦するバラエティ。第21回は片山紗希、蔵盛妃那乃、坂井新奈、松尾桜が登場し、元料理人・水田信二の指導の下、ハンバーグプレート作りに挑んだ。(以下、ネタバレを含みます)

■水田のスパルタ指導でハンバーグプレート作り

日向坂46の五期生としてグループに加入してから早くも1年がたち、日々成長を続けるメンバーたち。今回は料理人として7年間修行した経歴を持つ水田から、料理の基礎や料理番組に出演した際の立ち居振る舞いを学んでいく。まずは水田から「普段、料理をやっていますか？」という定番の質問が投げかけられる。

これに、蔵盛は「やっていないんですけど、今回できるようになりたくて、アンケートで『やりたい！』って書かせていただきました」と、意欲的な姿勢を見せる。松尾は「私はスイーツが好きで、あとはイベント専門で。この前のクリスマスでは家族にディナーを振る舞ったりしました」とほっこりエピソードと共に、クリスマスディナーの写真を披露した。

この日、メンバーが挑戦するのはハンバーグプレート作り。片山・坂井ペア、蔵盛・松尾ペアの2組に分かれ、制限時間内にハンバーグプレートと付け合わせの野菜、ライスを完成させることに。手を洗う基本的な動作からスタートし、水田からのアドバイスで時間を効率的に使うため、先に米を研いでいく。

料理教室に通った経験があるという片山だが、つい調理台の上に炊飯器を無造作に置いてしまう。すると、水田から目の前にいるカメラスタッフの撮影を考慮してほしいと注意を受ける。それを受け、片山は「そうですね、逆にですよ。逆に違うものを作っているときに『あと何分で炊けるかな』って確認できるメリットがあります！」と反論するが、水田から「それ別にこの場所じゃなくてもいけるよね？ これ料理番組だから」と、正論で言い負かされてしまう。

米を研いだ後、メインのハンバーグ作りへ。玉ねぎをみじん切りにすることから始めるが、料理初心者の蔵盛は包丁を持った右手を左手で豪快に押しつけ、トントン叩くやり方で玉ねぎをカット。すかさず水田から「何してるの？」と鋭いツッコミが飛び出しつつ、しっかりみじん切りのコツを習い、カットしていった。

それから、みじん切りにした玉ねぎに塩を加えて炒めていくものの、料理に対してストイックな水田から、両ペアとも次々と指摘を受ける展開に。それでも厳しい講師の表情をうかがいながら、必死に食らいつき、奮闘する五期生たち。

■苦戦しつつも無事に完成したハンバーグを試食

調理工程も中盤になり、ひき肉をこねてハンバーグのタネ作りへ。卵を割るときは平たい場所で割ると殻が入りづらいとアドバイスを受けたにもかかわらず、ここで蔵盛が片手で卵を割るという高難度な技に挑んでしまう。

彼女の無謀な行動を目ざとくチェックしていた水田から「今、殻が入ったよ！」と指摘され、蔵盛は「やってみたいんです！」と、謎のやる気を見せる。ここまで注意されてばかりだったからか、蔵盛は「全部怒られる…」と、しょんぼりとする場面も。

いよいよタネの形を整え、ハンバーグをフライパンで焼いていく段階に。ここで片山は「これってハートとかの形にしても良いですか？ 私たちアイドルなんで。水田さんに向けてハートをあげたいなって思います」と、かわいさをアピール。一方、蔵盛と松尾は「胃に入ればね…」と、小さな声で本音をこぼすが、しっかりとマイクに音を拾われてしまい、水田に聞かれてしまった。

なんとか各自思い思いの形に整え、フライパンでハンバーグを焼く工程までたどり着けたメンバーたち。さらに赤ワインを使ったソースを作り、付け合わせの野菜をカットしていく。最後はハンバーグと野菜を盛り付けし、ぎこちなさは残るものの、しっかりと完成させた。

試食タイムでは片山・坂井ペアのハンバーグプレートから味見をしていく。怪訝そうな表情で試食する水田だったが「おいしい」との声に喜ぶ2人。また、松尾は自分たちが作ったハンバーグが予想以上においしかったようで「え、おいしい！」とびっくりした表情を見せる。蔵盛も「おいしい！良かった初めて作って」とご満悦の様子だ。厳しい指導で2人を見ていた水田からも「おいしいです」との高評価をもらい、2人は手を握り合って大喜びした。

アイドルとして活動していく中で、避けて通れないとも言える料理企画。スキルはもちろんカメラへの気遣いや見せ方など、細かい部分も学ぶことができた五期生たち。次回の料理企画でも今回の学びを生かした活躍に期待したいところだ。

◆文＝suzuki



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