見た目はジャガイモやサツマイモにそっくり、しかしその正体はパンという話題の韓国フードが、惣菜店「融合」(ロック・フィールド、神戸市)などで4月16日(木)から29日(水)までの期間限定で販売される。
軽食やおやつにもぴったりな、「カムジャパン」と「コグマパン」。韓国語でジャガイモは「カムジャ」、サツマイモは「コグマ」と発音することが名前の由来。
「カムジャパン」の中身はタルタルソース入りジャーマンポテト。わらび餅粉が入った生地に包んで蒸し上げ、でこぼこした見た目のジャガイモそっくりに仕上げている。「コグマパン」は“甘じょっぱ”なスイートポテトを生地に包んで蒸したもの。こちらの生地にはムラサキイモパウダーが使われ、外見はまさにサツマイモ。いずれも価格は1個税込み420円。
2月下旬に「融合」8店舗で販売した際には、午前中で完売する店舗も出たという。好評の声に応えて再販する今回は、販売店舗数を倍以上に増やしているという。
販売店舗は「融合」銀座三越店、アトレ恵比寿店、東武百貨店 池袋店、アトレ吉祥寺店、高島屋横浜店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、ジェイアール京都伊勢丹店、阪急うめだ本店。
「RF1(アール・エフ・ワン)」伊勢丹浦和店、そごう千葉店、東武百貨店 船橋店、渋谷 東急フードショー店、西武池袋本店、京急上大岡店、テラスモール湘南店、松坂屋名古屋店、高島屋京都店、阪神うめだ本店、大丸梅田店、博多阪急店。ほか「日本のさらだいとはん」エスパル仙台店。
また、そごう大宮では「RF1(アール・エフ・ワン)」が、京阪くずはモールでは「グリーン・グルメ」が、ポップアップ店舗で4月30日(木)から5月6日(水)の期間に販売する。
【関連記事】
・
全国各地のギョーザが大集合9月13日~15日に「全日本ぎょうざ祭り2025秋」を開催・
「卵フェスin池袋2025」チケット第二次先行販売スタート日本最大級のたまごかけごはん食べ放題イベント・
北海道産ジャガイモの滋味深い味わいを楽しむウェスティン ルスツリゾートの秋メニューは大地の恵みたっぷり・
珍しいアンゴラの伝統料理が食べられる大阪・関西万博に本国からシェフ来日・
ミシュランガイドにカッパドキア登場美食と絶景の旅先として注目の観光地