◆ハイアット リージェンシー 横浜のメロンアフタヌーンティー。パフェなどメロン尽くしのスイーツと焼きたてほかほかのメロンパン

ハイアット リージェンシー 横浜の「The Union Bar & Lounge」に、メロンのみずみずしい果汁感とやわらかな果肉、爽やかな甘みをとことん堪能する「メロン・アフタヌーンティー」が登場。

ウエルカムドリンクや見た目も愛らしいスイーツはメロン尽くし。グリーンカラーで統一されたセイボリーも揃い、初夏の爽やかさを感じる内容に。さらに焼きたてのメロンパンも！期間は、2026年5月1日（金）から6月30日（火）まで。


この記事の要約レポート
・ハイアット リージェンシー 横浜の「The Union Bar & Lounge」に「メロン・アフタヌーンティー」が登場。期間は2026年5月1日（金）から6月30日（火）まで
・ウエルカムドリンクに始まり、メロンの魅力を引き出したスイーツはパフェやムースなど全8種類
・3品のセイボリーもグリーンミニバーガーやシラスとソラマメのキッシュなど初夏の装い
・焼きたてでほかほかと温かいメロンパンも楽しみ



グリーンカラーに彩られた初夏の爽やかなアフタヌーンティーが登場
見た目にも涼やかなグリーンの彩りで統一された、爽やかな初夏を思わせるアフタヌーンティーが5月より登場。まず提供されるのは、南国を思わせるトロピカルな味わいが楽しめるウエルカムドリンク「MELON COCO」。

スイーツは、フレッシュなおいしさを大切にしながら、メロンの魅力を最大限に引き出すことにこだわり抜いた全8種類を用意。はちみつのゼリーをアクセントに加え、好みで甘さを調整しながらいただける「メロンとびわのパフェ」は、杏仁豆腐の上にジューシーなメロンの果肉とミントを効かせたスープを重ねている。今回のメニューの中でも特に爽やかに仕立てられた1品。

すっきりとした甘さが特徴のフランス製ヴァローナのホワイトチョコレート「オパリス」を使用した「メロンとヨーグルトのムース」は、メロンの色味と風味を丁寧に表現。濃縮したメロン果汁を忍ばせ、ムース仕立てにしている。中はヨーグルトとフランボワーズの2層構造で、バジルのビスキュイが下層に。メロンの甘さをいっそう引き立てる素材の組み合わせに心が躍るはず。



メロン尽くしのスイーツはメロン×ココナッツなど多彩な味わいがラインナップ
ほかにも、メロンのおいしさを引き出したスイーツが盛りだくさん。「クラウンメロンとココナッツのタタン」は、薄くスライスしたクラウンメロンの果肉とメロンクリームを重ねたミルフィーユ仕立てのスイーツ。ベースにはココナッツのダックワーズ、 トップのクリームにもココナッツをあしらっている。

また、スコーンはイチジクのコンフィを加えた「イチジクのスコーン」を提供。イチジクならではの奥行きのある深い味わいと、種のつぶつぶ食感を楽しんで。



スイーツの甘さをより引き立ててくれるセイボリーは3種類
セイボリーは、サクサクの衣としっとりと柔らかな身が印象的なメカジキのフライに、フレッシュトマトとバジルを合わせたケッカソースを添えた「メカジキ ケッカ グリーンミニバーガー」、コクのある味わいでありながらも重たさを感じさせず、スイーツの合間に丁度よい「タプナード シラス ソラマメ キッシュ」、それぞれの食材の個性を調和させた「プロシュート ルバーブ フェタ マンゴー アンサンブル」の3種類をお届け。旬の食材を取り入れながら、塩味や酸味をバランスよく効かせることで、スイーツの甘さを引き立ててくれる。



ほかほかの焼きたてメロンパンも楽しみ！
さらに、できたてで温かいうちにいただける「焼きたてメロンパン」も絶品。ホテルオリジナル食パン「nikin」の生地を使用したやさしい甘みの中生地と、外側のカリッとしたクッキー生地の甘さが調和した味わいは誰もが虜に。スタッフが焼きあがりをお届けするのでお楽しみに。

初夏の柔らかな陽光が射し込むラウンジで、みずみずしいメロンのおいしさを詰め込んだスイーツ＆セイボリーを存分に満喫してみては。


◆アフタヌーンティーの会場は？

ホテルを象徴する特別な空間で、季節のアフタヌーンティーやドリンクを堪能
ハイアット リージェンシー 横浜の1階に位置する「The Union Bar ＆ Lounge」。ホテルの象徴ともいえるクリスタルシャンデリア「ヨコハマムーンライト」を中心とした開放的な空間で、季節のアフタヌーンティーや上質なカクテルを楽しめる。デートや女子会など、特別なひとときを過ごしてみて。





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