台湾・淡水区に本店を構えるカステラブランド「GRAND CASTELLA(グランドカステラ)」は、日本上陸から今年で5周年を迎える。

これまでの感謝を込め、日台の文化を融合した5周年記念の完全オリジナル商品「台湾ピーナッツ餅カステラ」2,581円(税込)を、4月1日(水)～5月10日(日)の期間限定で販売。東京スカイツリー・ソラマチ本店および横浜高島屋のほか、オンライン販売も予定されている。

ただし、店舗販売分を含め供給数には限りがあり、販売状況によっては品切れとなる場合があるとのこと。

もちもち・さくさく「台湾ピーナッツ餅カステラ」

「台湾ピーナッツ餅カステラ」は、台湾の伝統的なスイーツ「花生餅(ピーナッツ餅)」と、日本のカステラ文化から派生して誕生した台湾カステラを組み合わせた一品。箱を開けた瞬間に広がる濃厚なピーナッツの香りとともに、台湾の屋台文化を想起させるような味わいだ。

「台湾ピーナッツ餅カステラ」では、伸びる羽二重餅と特製ピーナッツ餡、サクサクのピーナッツクランチを組み合わせている。やわらかさと香ばしさ、ほんのりとした塩味のコントラストが特徴で、どこを切っても餅が伸び、見た目にも楽しめるように仕上げられた。

近年、国内外で“もちもち食感”を楽しむスイーツへの関心が高まりつつあり、ドバイもちクッキーをはじめとする新たな食感のスイーツが注目されているといえるだろう。こうした流れの中で「台湾ピーナッツ餅カステラ」は、もちもち・さくさくといった食感を取り入れ、台湾のピーナッツ餅をカステラで表現した。

その他の5周年記念商品もチェック！

「グランドカステラ」の日本上陸5周年は、1号店である東京スカイツリータウン・ソラマチでの創業5周年でもある。そんな節目を記念した東京ソラマチ限定「贅沢濃厚キャラメルチーズカステラ」は3月13日(金)から販売中だ。

「贅沢濃厚キャラメルチーズカステラ」は、人気のチーズカステラに、キャラメルのやさしい苦味とコクをプラスした、あまじょっぱいおいしさが魅力の限定フレーバー。パッケージには、台湾の烏来川をイメージした“ウーライブルー”が採用されており、表と裏で東京スカイツリーと台北101のモチーフが重なる、5周年にふさわしい特別なデザインに仕上げられている。

また、5周年にちなんで、日台の文化を掛け合わせた特別な商品も順次展開予定とのこと。

「GRAND CASTELLA」について

「GRAND CASTELLA」は、台湾の淡水老街に本店を構える台湾カステラ発祥の店。正式名称は、縁味古早味現烤蛋糕だ。3月時点で世界8ヶ国に展開し、「朝の食卓に笑顔を咲かせるスイーツ」として長年親しまれている。

日本には2021年に上陸し、東京スカイツリー・ソラマチと横浜高島屋に店舗を展開。ふわふわでしっとりとしたシンプルで優しい味わいが特徴で、日本でも朝食やおやつとして人気を集めている。

「GRAND CASTELLA」の日本上陸5周年を記念した商品をチェックしてみては。

■GRAND CASTELLA 東京ソラマチ店
所在地：東京都墨田区押上1-1−2 東京スカイツリータウン・ソラマチ2階
営業時間：10:00～21:00 ※施設に準ずる
定休日：不定休

■GRAND CASTELLA 横浜高島屋店
所在地：神奈川県横浜市西区南幸1-6−31 地下1階
営業時間：10:00～21:00 ※施設に準ずる
定休日：施設に準ずる

「GRAND CASTELLA」公式オンラインストア：https://grandcastella.co.jp

(Higuchi)

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