韓国式ベーグル専門店「Mrs．BAGEL」が、4月10日（火）から、東京・自由が丘にオープンする。

【写真】ベーグルがずらりと並ぶ「Mrs．BAGEL」の店内イメージ

■ベーグルサンドは5種類

今回オープンする「Mrs．BAGEL」は、“One Bite，One for Happiness（おなかみちる、こころみちる）”をコンセプトに、素材や味へのこだわりだけでなく、その場でしか味わえない、ときめきや空気感を届ける韓国式ベーグルブランド。

外は香ばしく、中はもちもちとした食感のベーグルは、モチモチ食感なのにふわふわと軽いのが特徴で、国産小麦を100％＆国産天然塩を使用しており、生地には香料や着色料を一切使用していないという。

また、メニューにはチョコチップやアールグレイなど10種類のフレーバーベーグルのほか、具材を贅沢に挟んだ5種類のベーグルサンドを用意。見た目がかわいい看板商品「サモエドベーグルサンド」をはじめ、食事系からデザート系まで、バリエーション豊かなラインナップだ。

なお、店内はロンドンの落ち着きと南フランスの明るさを融合させた空間をデザイン。アンティーク調のインテリアが随所に散りばめられ、1950年代の洋楽が流れる中、ゆったりとした時間を過ごせる。

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