小学館「ガガガ文庫」から刊行中のライトノベル「塩対応の佐藤さんが俺にだけ甘い」（著：猿渡かざみ）が2026年にテレビアニメ化されることが決定し、ティザーPVとティザービジュアルが披露された。

主人公の押尾颯太役を石橋陽彩、ヒロインの佐藤こはる役を伊藤美来が演じる。

メインスタッフも明らかとなり、監督を「僕の妻は感情がない」の吉村文宏、シリーズ構成をあおしまたかし、キャラクターデザインを奥嶋大介、音楽を成田旬が担当。「女神のカフェテラス」の手塚プロダクションがアニメーション制作を担う。

同作は、クラスの高嶺の花で誰にも笑顔を見せない女子高生のこはると、彼女の隙だらけの姿を見てしまったクラスメイトの陽彩が、スイーツとカメラをきっかけに距離を縮めていく青春ラブコメディ。

キャストからのコメント全文は以下の通り。

【石橋陽彩（押尾颯太役）】
押尾颯太役の石橋陽彩です。学生の時にこの作品と出会い、いち読者としても「佐藤さんとこんな恋がしたいなぁ」と胸を高鳴らせてました。
そんな僕に押尾くんの役を任せていただけたこと、本当に光栄に思います。
絶対に佐藤さんを幸せにします。優しくてかっこよくて、どこか可愛げのある、そんな押尾くんを魂込めて演じさせていただきます！よろしくお願いします！

【伊藤美来（佐藤こはる役）】
オーディションの時から、佐藤さんの塩対応ではあるけど甘々で真っ直ぐで可愛いところに惹かれていたので、演じることができてとても光栄です。颯太と佐藤さんのすれ違いや思い違いにじれったくなりながらも、素直で気遣い屋さんの二人のことを応援せざるをえません！
たまーに塩、颯太にだけはデレっデレな佐藤さんを表情豊かに演じられたらと思っていますので、アニメの方でも二人を見守ってください、よろしくお願いします！

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(C) 猿渡かざみ／小学館／塩対応の佐藤さん製作委員会