ほっこりもっちり、シャキシャキ!ごはんがすすむ「れんこん肉団子」【せいろ蒸し】

れんこん肉だんご作ってみよう!/(C)ノグチノブコ/KADOKAWA

ほっこりもっちり、シャキシャキ!ごはんがすすむ「れんこん肉団子」【せいろ蒸し】

3月12日(木) 13:00

れんこん肉だんご作ってみよう!
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せいろ蒸し料理って実はラク!?並べて待つだけのラクうまレシピ

今、大人気のせいろ蒸し。SNS界隈でもおしゃれな写真が飛び交い、丁寧な暮らしをする料理上級者のための道具…だと思われがちですが、実はラクに手軽に素材のおいしさを引き上げてくれる便利アイテムなんです!

「ズボラ人間」を自称する漫画家・イラストレーターのノグチノブコさんもその魅力にどハマリ。美味しいものは好きだけど手間はかけたくない派のノグチさんがすすめる「せいろで蒸したらおいしくなったラクうまレシピ」をお届けします。

※本記事はノグチノブコ著の書籍『ズボラ人間、せいろ蒸し生活はじめました! 並べて待つだけ!ラクうまレシピ』から一部抜粋・編集しました。




冬はれんこんがおいしい季節

れんこん肉だんご

蒸し上がり!

ポン酢をかけていただきます



著=ノグチノブコ/『ズボラ人間、せいろ蒸し生活はじめました! 並べて待つだけ!ラクうまレシピ』










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