◆名古屋JRゲートタワーホテル「THE GATEHOUSE」で春を味わう。いちごとお花に包まれるアフタヌーンティー体験
2026年3月2日(月)から5月10日(日)まで、名古屋駅直結の名古屋JRゲートタワーホテル高層階にある「THE GATEHOUSE」で「Strawberry Blossom Afternoon Tea」を提供中。テラス席も備えた開放感のある空間で、春を感じるアシェットデセールや、いちごに加え、花が咲くように華やかなピンクカラーのスイーツとセイボリーを味わえる。雨の日でも濡れずにアクセスできるロケーションも魅力です。
◆名古屋で人気のアフタヌーンティーを提供する「THE GATEHOUSE」。春のスイーツを実食レポート
春の気配に誘われて、眺望がキレイな場所へ
春の訪れを感じはじめるころ、名古屋JRゲートタワーホテルへ足を運びました。駅直結という安心感があり、天候を気にせず向かえるのもありがたいところ。エレベーターを降りた瞬間、視界が開けて、これから始まる時間に胸がふわっと弾みます。
高層階ならではの眺望が広がっており、テラス席も用意されていますよ。店内はスタイリッシュな空気感で、肩ひじ張らずに過ごせるのが心地よいです。窓の外に広がる景色を眺めていると、時間がゆるやかに流れていくようでした。
春色に染まるティースタンドが登場
スタンドに並ぶのは、やさしいピンク色を基調にしたスイーツとセイボリー。
「桜あんといちごのモンブラン」や「いちごのパンナコッタ」、ベリーの香りをまとわせたカヌレ・ボルドーなど、春らしい表情のスイーツがそろう構成。セイボリーには、ほうれん草とベーコンのキッシュ、いちごと生ハムのオープンサンドが添えられ、甘さの合間に塩気が心地よく入ります。
別皿で提供されるアシェットデセールは、いちごと春に咲くお花の世界観をぎゅっと詰め込んだひと皿。選べるドリンクは、オーガニックティーやハーブティー、ジュース類まで幅広く用意されています。
◆編集部のお気に入りスイーツを2品ご紹介
1.和洋折衷のかわいらしいモンブラン
印象に残ったのは「桜あんといちごのモンブラン」。タルト生地はサクサクとしていて、噛むたびに軽やかな音が立ちます。中のあんはねっとりとした甘さがあり、食感のコントラストが心地よく続きました。
2.チョコレートが掛かったカヌレは本格的
ベリーが香るピンクチョコレート(※校正時に要確認)が掛かった、キュートなカヌレもお気に入りの1品でした!
外側がカリッと香ばしく、中はとろりとなめらか。ボルドー発祥の本格的なカヌレが再現されています。口に含むと、プリンのような卵のやさしい甘さが広がり、満足感のあるひと口になりました。
◆季節を楽しむ、特別な演出も
シェフのおすすめ!ひと皿で春の爽やかさが際立つスペシャルデザート
シェフのいちおしは、別皿のアシェットデセール。実は、出来立てのおいしさを味わってもらいたいというシェフの想いから、今回からアシェットスタイルをスタートしたのだとか。春の空気を五感で味わうことをテーマに、いちごの味覚や桜の優しい香り、軽やかな食感を組み合わせたのがポイントだそう。小瓶に添えられた、いちごのソースをかけて、いただきます。
メレンゲのサクサク感といちごソースのとろみが重なり、後半はミルクジェラートと混ざって、いちごミルクのような余韻に。甘さと酸味のバランスがよく、最後まで飽きずに楽しめました。
◆アフタヌーンティー全体を引き立てる、絶品セイボリー
絶妙な量・バランスで、セイボリーまでおいしくいただける
セイボリーも華やかです。「苺と生ハムのオープンサンド」というクリームチーズと苺と生ハムがのったバゲットは、酸味と甘みとクリーミーな味わいが交わります。
「ほうれん草とベーコンのキッシュ」は、アパレイユ(※)のまろやかさとチーズの塩気があいます。軽やかなセイボリーなので、アフタヌーンティー全体の量・バランスがちょうどよくいただけました。
※アパレイユ=フランス語で「混ぜ合わせたもの」を意味する。製菓・料理で卵、牛乳、生クリーム、小麦粉などを混ぜ合わせた生地のことを指す
いちごという人気の食材に、お花を掛け合わせた春らしい表現が、今回のアフタヌーンティーの魅力。全体のボリュームも多すぎず、アフタヌーンティーがはじめての人にもおすすめです。高層階の眺望と駅直結の利便性が重なり、特別感と気軽さの両方を満たしてくれます。
季節感のあるスイーツを味わいたい日や、ほどよくカジュアルにアフタヌーンティーを楽しみたい、そんな気分の日にも取り入れやすいはず。ぜひ、一度名古屋JRゲートタワーホテル「THE GATEHOUSE」のアフタヌーンティーを体験してみてください。
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