【写真】リクエストに応えて…NEWS小山慶一郎さん即座に「にんじんと俺」のポーズ





卒業・入学シーズンの春。みきママならではのインパクト抜群なちらしずしは、一皿でテーブルが華やかに！楽しいお祝いの席にぜひ作ってみてください♪






みきママ：今日作るお祝い料理には、これを使います。これ、なーんだ？（と、食材のトレイを見せる）

小山：鶏ひき肉でしょ？

みきママ：ふふふ。匂い嗅いだらわかるんじゃない？

小山：え、無臭。わかんない。

みきママ：正解は、のちほど！まずはれんこんとにんじんを切るよ〜。

小山：はーい！




みきママ：れんこんの皮は、普段は剥かなくてもOKだけど、ちらしずしにするなら剥いたほうがよりキレイに見えるかも。そこはお好みで！

小山：はーい。俺、れんこん切るの初めてだわ。

（スタッフ：小山さん、クリスマス料理のときにれんこん切りました）

小山：え？…2回目だわ♪

みきママ：忘れてたじゃん！（笑）わはははは！




みきママ：（れんこんを切る小山さんを見守りながら）慶ちゃん、そもそも何を作るかは分かってる？




小山：またクイズ？（笑）お祝い団子でしょ？

みきママ：団子！？「わーい！今日はお祝いだ〜！」「やったー、団子だー！！」って…なる！？（笑）ブブーッ！

小山：あ、わかった。お祝いといえば、くす玉でしょ？

みきママ：中にいっぱい具材詰めて？どんな料理だよ！（笑）

小山：ほんとに分かんない。っていうか、一緒に料理にしてるのに作る料理をクイズにするのやめて（笑）。ちょっとヒントちょうだい。

みきママ：想像してよー！（笑）作っているうちに答えが浮かぶかもしれないよ♪

小山：あー、OK（笑）。




みきママ：次に、切ったれんこんを酢水につけまーす。れんこんはお酢につけると変色を防止できるし、食感がよくなるよ♪特に皮付きのれんこんを使う場合は、しっかり酢水につけておくこと！

小山：はーい。

みきママ：次はにんじんの準備！

小山：にんじんは何切り？

みきママ：いちょう切り！

小山：イ、チョウ…？

みきママ：いちょうはどんな形をしているでしょ〜か！

小山：先に、“1いちょう”作ってみて。1つでいいから。

みきママ：それもう答えじゃん！（笑）




みきママ：まずにんじんを縦半分に切る。さらに縦半分（＝縦4等分）に切って、端から切っていくのが“いちょう切り”ね。ちなみに、縦半分で切るのが“半月切り”ね。

小山：あ、OK、OK！理解、理解。（切りながら）…俺、今何作ってんだ、マジで（笑）。

みきママ：お祝い料理だよ。

小山：おせち！？

みきママ：おせちは終わった！！（笑）




（スタッフ：小山さん、少し目線ありのカットも撮りたいです）

小山：あー、ごめんなさい！（と言いながら、にんじんを持ってポーズ）

みきママ：スタッフさん、いちょう切りしている慶ちゃんを撮りたいんだよ！それ、“にんじんと俺”の写真になっちゃうよ！？（笑）

小山：え？（笑）

一同：（爆笑）




みきママ：なんで“にんじんと俺”になっちゃうの〜！

小山：うるさいなぁ（笑）。






小山：（材料を見て）なんか、うなぎのタレがある。これ使うの？

みきママ：あ、気づいちゃった？見つけちゃった？ふふふ。まぁ答えの前に、準備しようよ。さっき切ったれんこんとにんじんをレンジで加熱します！600Wで10分！

小山：はーい。




（加熱を待ちながら）

小山：あ、わかった。作る料理、炊き込みご飯でしょ？

みきママ：え〜？（とすし桶を持つ）

小山：分かった！その桶で分かった！

みきママ：答えをどうぞ！

小山：ちらしずし！

一同：（拍手）




みきママ：やっと答え出てきた〜（笑）。（踊りながら）ち〜ら〜し〜ずしぃ〜なぁら〜♪

小山：何それ（笑）。

みきママ：ちらしずしのCMソング、知らない！？（笑）

小山：商品は知ってるけど、歌までは知らなかった（笑）。








ボルケーノちらしずし
＜材料＞
(4人分)
にんじん（3mm厚さの1㎝角に切る）1本
れんこん（3mm厚さの1cm角に切る）1節

ご飯3合分（約1kg）
マグロのたたき600g
韓国唐辛子お好みで
うなぎのタレ1つ

(A)
酢120ml
砂糖大さじ2
昆布だしの素小さじ1
塩 小さじ1/2

＜作り方＞
【1】フライパンににんじん、れんこん、水を入れ、10分ほど野菜に火が通ったら湯を捨てる。

【2】（A）と熱々のご飯を混ぜ、すし酢がなじんだら、皿に盛り、具を自由に盛り付け出来上がり。





■PROFILE
小山慶一郎●1984年5月1日生まれ、神奈川県出身。NEWSのメンバー。「よんチャンTV」（MBSテレビ/15:40-19:00）の木曜レギュラー、「NEWS小山のおしゃキャン！どう？」（フジテレビ※関東ローカル）が月1回放送。
・Instagram@keiichiro.koyama
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みきママ●お家料理研究家。著書は累計250万部を突破。管理栄養士を目指し42歳で大学に再入学したことも話題に。小山慶一郎さん（NEWS）の実姉としても知られる。最新著書に『みきママの東大合格弁当』（扶桑社）がある
・Instagram@mikimama_official






＜スタッフ＞
調理／みきママ撮影／下田直樹スタイリング（衣装）／三島和也（Tatanca）スタイリング（フード）／カナヤマヒロミヘア&メイク／佐藤真希取材・文／岸野愛

＜衣装協力＞
みきママさん▶シャツ/¥18,150/パンツ/¥19,800/共にD.M.G(ディー.エム.ジー)/共にDomingo(ドミンゴ)






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