◆NEW LIGHTの「苺パリブレストパフェ」。伝統菓子といちごが織りなす春の味わいを召し上がれ

今年もいちごのおいしい季節がやってきた！そのまま食べてもおいしいいちごを、さらにおいしく、華やかな見た目も楽しませてくれるデザートといえば「いちごパフェ」。今回ご紹介するのは、NEW LIGHTの「苺パリブレストパフェ」。最後まで旬のいちごを堪能できる1品を楽しんで。



上質な空間で、薪火料理やワイン、こだわりのデザートを楽しめる
お肉や魚などの厳選食材を専用の薪火グリラーでスモーキーかつジューシーに焼き上げた逸品が楽しめるグリルレストラン。専属パティシエのデザートも自慢で、アフタヌーンティーも人気。本格的なカクテルをカジュアルに楽しめるバーエリアや、落ち着いたダイニングスペース、ラグジュアリーなプライベートルームなどがあり、さまざまなシーンで利用できる。


◆「NEW LIGHT」のおすすめいちごパフェ

伝統菓子パリブレストとパフェの“口福”な出会い
「苺パリブレストパフェ」は、グラスのサイズに合わせて焼き上げたパリブレストを乗せ、トップにはホワイトチョコレートのデコレーションを施すことで、パフェ全体に立体感と存在感を与えている。

自家製のいちごソルベや食感のアクセントとなるいちごのクラックラン、そして濃厚なピスタチオブリュレなど、食べ進めるごとに新しいおいしさに出会えるのが楽しい。

いちごは時季に合わせて最適なものをセレクト。最後の一口までいちごを堪能してほしいというこだわりから、グラスの底にはノンアルコールシャンパンのジュレといちごの角切りを忍ばせている。旬のいちごを愛でながら、至福のデザート体験を楽しんで。
商品名｜苺パリブレストパフェ
価格：2,750円 ※税込
サービス料：
【平日ランチ＆カフェ】5%
【休日ランチ＆カフェ】10%
【全日ディナータイム】10％
販売期間：2026/3/8まで
いちごの粒数：約6粒
メッセージプレートのサービス：15文字前後可能

パフェの構成
1.ホワイトチョコレート
2.いちごソルベ
3.パリブレスト(カスタードといちご、シャンティー)
4.バニラアイス
5.いちご
6.いちごクラックラン
7.シャンティー
8.クランブル
9.ピスタチオブリュレ
10.ラズベリー、ライチ、薔薇のソース
11.角切りいちご、ブルーベリー





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