◆京都センチュリーホテルのダイニングがリニューアル。30分ごとにメニューが変わるライブキッチンなど新感覚ビュッフェが登場

京都駅すぐの「京都センチュリーホテル」が改装を経て2026年3月1日（日）に営業を再開し、レストラン「All Day Dining La Jyho（オールデイダイニング ラジョウ）」もリニューアルオープン！

ビュッフェエリアは「La Jyho Live Kitchen」と冠するライブ感あふれる空間に。できたての肉料理が次々登場する「ミートシアター」のほか、新感覚のドリンクバーやアイスクリームアトリエも新設。“劇場型”の新ビュッフェを楽しんで。



目の前で繰り広げられる肉の祭典！30分おきにメニューが変わる「ミートシアター」
新ビュッフェの目玉となる「MEAT THEATER（ミートシアター）」は、シェフの躍動感あふれる調理パフォーマンスを目の前で楽しめるエリア。グリル・カーヴィング・鉄板の3つのステーションから、焼きあがる音や香り、立ち昇る炎とともに、できたての肉料理をお届け。

最大の特徴は、和・洋・中の多彩なメニューが30分間隔でガラリと入れ替わる提供スタイル。ランチでは「和牛ローストビーフ」や「合鴨ロースト」など全6品、ディナーでは「和牛ステーキ」や「和牛炙り肉寿司」など豪華9品がラインナップ。五感を刺激するパフォーマンスとともに、贅沢な1皿を心ゆくまで堪能して。



自分好みのティーモクテルが作れる体験型ドリンクバー「ティークラフトシアター」
ドリンクバーの枠を超えた新感覚の体験が楽しめるのが「TEA CRAFT THEATER（ティークラフトシアター）」。ルイボスティーや台湾烏龍茶など4種のベースティーに、いちごやマンゴーといった季節のフルーツ、さらにはエルダーフラワーなどの華やかなシロップを自由に組み合わせて、自分だけの「オリジナル・ティーモクテル」を作ることができる。

その日の気分で自分好みにアレンジするのはもちろん、選んだ料理とのペアリングを考えるのも楽しみのひとつ。まさに“ティーの劇場”のような空間で、色鮮やかで香り豊かな1杯をデザインしよう。



多彩なアイスとトッピングで組み合わせ無限大の「アイスクリームアトリエ」
アイスクリームとコンディメントが各20種類ずつ並ぶ「アイスクリームアトリエ」は、まるで“アトリエ”のような新スポット。バニラや抹茶といった定番から、3月・4月限定のストロベリージェラート、5月・6月限定の北海道メロンなど、季節ごとのフレーバーが豊富に揃う。
キャラメルソースやサクサクのクッキークランチなど、デコレーションの組み合わせは自由自在。お好みの素材を重ねて、世界にひとつだけのオリジナルパルフェ作りを楽しむことができる。

そのほか、ビュッフェラインには季節の恵みを活かした料理やスイーツ、ソフトドリンクも充実。リニューアルした美食の数々を食べ放題で満喫して。



ダイニングの奥に広がる開放空間で楽しむ、上質なホテルビストロ
「All Day Dining La Jyho」の奥には、都会の喧騒を忘れさせてくれる大人のビストロ空間「La Jyho Terrace（ラジョウ テラス）」が誕生。全面ガラス張りの大きな窓からは、美しく一新された緑豊かなガーデンを一望でき、室内にいながら心地よい開放感に浸ることができる。



「La Jyho Terrace」では、カジュアルかつホテルメイドの洗練されたフレンチをメインに、コース料理とアラカルトメニューを用意。明るい陽光が射し込む店内で、大切な人とゆったり語らう贅沢なひとときを過ごして。
La Jyho Terrace（ラジョウ テラス）
【営業時間】
アラカルト・軽食11:30～22:00（フード21:00 L.O.／ドリンク21:30 L.O.）
ランチコース11:30～15:00（14:30 L.O.）
ディナーコース17:30～22:00（20:30 L.O.）

【料金】
ランチコース 3,000円
ディナーコース（1ドリンク付き） 5,500円
※税・サービス料込み





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