日本の伝統的な蒸留酒である「本格焼酎」と「泡盛」。その奥深い個性をカクテルという現代的なアプローチで表現する祭典、「 第8回本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション 」の決勝戦が、2026年2月23日（月・祝）にグランドプリンスホテル高輪で開催される。

日本酒造組合中央会（東京）が主催するこの大会は、いまや「國酒（こくしゅ）」の新たな魅力を発信する場として、お酒好きだけでなくバー文化に触れたい人々からも熱い注目を集めている。

今回のコンペティションのテーマは、「日本の文化（食文化を含む）や自然を感じさせるカクテル」。全国12支部の予選を勝ち抜いた10人のトップバーテンダーが集結し、四季折々の風景や伝統工芸、日本特有の感性を、本格焼酎・泡盛と掛け合わせて一杯のグラスに凝縮させる。見た目の美しさはもちろん、素材の味をどう引き出し、どのような物語（ストーリー）を添えて提供するか——プロフェッショナルの矜持がぶつかり合う、緊張感あふれるパフォーマンスは必見だ。

このイベントの大きな魅力は、観戦するだけでなく来場者が「参加して楽しめる」点にあり、会場では、以下のような多彩なコンテンツが用意されている。

本格焼酎・泡盛の試飲： 全国各地から集まった数十種類の銘柄を、コンペティションの中継を見ながらじっくり堪能。
カクテル制作体験： 前年度優勝者から直接教わるワークショップ。初心者でも気軽に本格的な味を再現できる。
ペアリングフードの提供： お酒の味をさらに引き立てる、こだわりの食事が立食形式で楽しめる。
オーディエンス賞の投票： 来場者の「一票」が賞の行方を左右する。

さらに、アンケートに回答するとミニチュアボトル3本セットがもらえる特典もあり、至れり尽くせりの内容となっている。

チケットは3500円（税込み）、ペアチケットは6000円（同）。いずれもミニカクテルチケット４枚付き、ペアリングフードあり。購入は チケットぴあ で。定員200人。

この日披露されるカクテルは、大会終了後に各選手が所属するホテルやバーでも順次提供される予定。この日だけの臨場感と余韻を、どうぞ会場で。





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