◆ストリングスホテル東京に桜×いちごのアフタヌーンティーが登場。ブランドいちごと桜のスイーツで春を感じて

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのイタリアングリル「メロディア」より、贅沢な春のティータイムを彩る「桜いちごセレクション アフタヌーンティー」が登場。期間は、2026年3月1日（日）から4月30日（木）?まで。

全国各地から厳選された旬のいちごを使用し桜をモチーフにしたスイーツは、春の特別なひとときを演出。とちあいかや紅ほっぺ、スカイベリーなどさまざまないちごの食べ比べもお楽しみに。



とちあいか、紅ほっぺ、スカイベリーなど全国各地のいちごを堪能する贅沢スイーツがずらり
1段目に並ぶ“とちあいか”を使用したミニパフェは、みずみずしい果実感と軽やかなクリームが重なり、春らしい余韻を残す贅沢あふれる1品に。そのほか、口に含んだ瞬間に広がるジューシーな甘酸っぱさと、やわらかく伸びるもちもち食感が心地よい“紅ほっぺ”の「いちご大福」、サクッとした生地から爽やかな香りが広がる“スカイベリー”を使用した「いちごと柚子のシュークリーム」など、いちごの魅力を惜しみなく堪能できるスイーツがラインナップされる。



白いちごの桜ジュレなど華やぐ春にぴったりな桜スイーツも
2段目では、“白いちご”を閉じ込めた「桜ジュレ」、“あまおう”の濃厚な甘みと抹茶が上品に調和した「いちごと抹茶のケーキ」をお届け。旬のいちごを桜のエッセンスとともに仕立てたスイーツは、ひと口ごとに異なる春らしい味わいに。?

スイーツには全国各地から厳選された旬のいちごを使用しているので、それぞれの産地ならではの甘みや食感の違いを食べ比べて楽しんでみて。



春らしい風味や味わいを大事にしたこだわりの春セイボリー
香ばしさ感じる「桜エビのケーキ レッドカレーとスイートチリソース?」、みずみずしいグリーンアスパラガスを活かした「桜パンナコッタとグリーンアスパラガス」、「スモークダックと梅干しのタコス」の3種のセイボリーは別皿にて提供。春の彩りと風味を大切に仕上げられたセイボリーたちは、スイーツの合間にいただくのがおすすめ。



美しさに思わずうっとりする2種のオプショナルカクテルは、追加料金で注文可能
また、桜をモチーフにホテルのバーテンダーが考案した、2種のオプショナルカクテルを用意。アフタヌーンティーの世界観をよりいっそう引き立てる目にも華やかな1杯は、1,650円の追加料金にて提供されるのでぜひ一緒に注文して。

全国各地のいちごをさまざまにアレンジしたスイーツとともに、春の訪れを感じる極上のひとときを過ごそう。


◆アフタヌーンティーの会場は？

ホテル高層階のエレガントな空間でスターシェフの逸品や厳選ワインを
品川駅直結、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルにオープンしたイタリアングリル「メロディア」。ダイナミックなオープンキッチンで作られる、旬食材のうまみを最大限に引き出した料理の数々。家族や友人とのランチから、ビジネスでの会食、華やかなコースディナーまでさまざまなシーンでリザーブを。





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